Pārsteidzoši viegli ķiplokus plānot telpās, pat neizmantojot podu. Metode, kā to izdarīt, ietver stikla trauku un nedaudz ūdens, un tas ir ideāls veids, kā visu gadu audzēt ķiploku zaļumus. Kas tieši ir ķiploku zaļumi? Ķiploku zaļumi, kas pazīstami arī kā mazuļu ķiploki vai ķiploku zariņi, ir dzinumi, kas parādās no ķiploku daiviņas pirms sīpola veidošanās. Tie ir mazāk nobrieduši ķiploku kašķu varianti, to garša ir līdzīga ķiploku maurlokiem, un tie ir ļoti līdzīgi ķiploki vai zaļie sīpoli .
Pāriet uz sadaļu
- 3 kopīgas ķiploku šķirnes
- Kā audzēt ķiplokus ūdenī
- Uzzināt vairāk
- Uzziniet vairāk par Rona Finlija MasterClass
Rons Finlijs māca dārzkopību Rons Finlijs māca dārzkopību
Sabiedrības aktīvists un pašmācīts dārznieks Rons Finlijs parāda, kā dārzot jebkurā telpā, kopt augus un audzēt pats savu pārtiku.
Uzzināt vairāk
3 kopīgas ķiploku šķirnes
Ir trīs galvenās ķiploku šķirnes, kuras varat izvēlēties audzēt mājās. Softneck ķiploki ir jūsu labākā izvēle ķiploku zaļumu audzēšanai, savukārt hardneck šķirnes - ķiploku kausu audzēšanai.
- Mīkstais kakls : Softneck šķirnes, piemēram, Silverskin, ir ideāli piemērotas uzglabāšanai (mīkstos stublājus, kas viņiem piešķir savu vārdu, ir viegli pīt kopā, sacietējot). Parastās mīksto kaklu šķirnes ir Korejas sarkanā, Duganski, vācu sarkanā un spāņu Roja.
- Hardneck : Hardneck ķiplokus var identificēt pēc viena krustnagliņu gredzena un maigāka garšas profila, savukārt softneck ķiploki, visticamāk, ietver pārtikas veikalā esošās ķiploku spuldzes, kurās ir vairākas krustnagliņu kārtas, un tai ir spēcīgāka, tradicionāli ķiploku garša.
- Zilonis : Lielgalvaini ķiploki, kas pazīstami arī kā ziloņu ķiploki, parasti nav viena no dārzniekiem ieteicamajām šķirnēm. Ziloņu ķiploki garšo tuvāk citiem alijiem, piemēram, puraviem, bez lieliskas ķiploku garšas.
Kā audzēt ķiplokus ūdenī
Ķiploku audzēšana ūdenī telpās ir daudz vieglāk nekā stādīt ķiploku augus ārā . Jums nav jāuztraucas par augsnes tipu, laika apstākļiem, mulču, nezālēm vai kaitēkļiem - viss, kas jums nepieciešams, ir ķiploku daiviņa, glāze ūdens un nedaudz saules gaismas.
- Diedzē ķiploku daiviņu . Iegādājieties ķiploku sīpolu no vietējā lauksaimnieku tirgus vai pārtikas preču veikala un noņemiet vienu vai vairākas atsevišķas krustnagliņas (pārliecinieties, ka krustnagliņas ir papīra baltās ādas iekšpusē). Ķiploku diedzēšana ir vienkāršs process: vienkārši iesaiņojiet krustnagliņas mitrā papīra dvielī un novietojiet tās siltā vietā. Pēc apmēram divām dienām jūsu krustnagliņām vajadzētu sākt dīgt.
- Diedzēto krustnagliņu ievieto caurspīdīgā traukā . Jūs vēlaties, lai smailais sadīgušais gals būtu vērsts uz augšu. Nošauts stikls ir ideāls izmērs atsevišķai krustnagliņai. Vairākām krustnagliņām labi der dzeramā glāze vai burka.
- Piepildiet trauku ar ūdeni . Ūdens līmenim jāaptver nedaudz mazāk nekā puse ķiploku asnu. Ideāls ir istabas temperatūras ūdens.
- Novietojiet trauku uz saulainas palodzes . Pārliecinieties, ka izvēlētajai vietai ir astoņas līdz 12 stundas saules gaismas dienā. Ja dīgstošo ķiploku daiviņu virsotnes sāk vīst, tās, iespējams, saņem pārāk daudz gaismas, un jums vajadzētu vienu līdz divas dienas noņemt trauku no palodzes.
- Periodiski papildiniet ūdeni . Ja ūdens kļūst duļķains brūnā nokrāsa, izlejiet netīro ūdeni un piepildiet to ar tādu pašu daudzumu tīra ūdens.
- Novāc ķiploku zaļumus pēc nedēļas . Visu nedēļu jums jāievēro zaļie dzinumi, kas aug uz augšu, un saknes aug no krustnagliņas pamatnes. Jūs zināt, ka jūsu ķiploku zaļumi ir gatavi ražai, tiklīdz dzinumi ir no četrām līdz septiņām collām garš. Novācot ķiploku zaļumus, nogrieziet dzinuma augšējo trešdaļu; ķiploku zaļumi ir rūgtāki viņu pamatnes tuvumā. Nāciet novākt tikai to, ko esat gatavs ēst; svaigi ķiploki ir aromātiskāki nekā ledusskapī uzglabāti ķiploku zaļumi.
- Sasmalciniet ķiploku zaļumus un pievienojiet iecienītākajam ēdienam . Ķiploku zaļumi ir lieliska garšviela daudzām zupām, mērcēm, sautējumiem, makaroniem un kartupeļiem, un tie ir arī lieliska alternatīva maurlokiem uz cepta kartupeļu.
Uzzināt vairāk
Audzējiet pats savu pārtiku kopā ar Ronu Finliju, pašu aprakstīto “Gangsteru dārznieku”. Iegūstiet MasterClass ikgadējo dalību un uzziniet, kā kultivēt svaigus garšaugus un dārzeņus, uzturēt dzīvus mājas augus un izmantot kompostu, lai padarītu savu kopienu un pasauli labāku.
