Highball kokteilis ar izcelsmi Kubā, Mojito ir viens no populārākajiem kokteiļiem visā pasaulē. Mojito, kas tiek pasniegts uz klintīm un ir pilns ar atsvaidzinošu laima un piparmētru garšu, ir lielisks vasaras kokteilis.
Mūsu populārākaisMācieties no labākajiem
Izmantojot vairāk nekā 100 klases, jūs varat iegūt jaunas prasmes un izmantot savu potenciālu. Gordons RamzijsĒdienu gatavošana Annija LeibovicaFotogrāfija Ārons SorkinsScenārija rakstīšana Anna VintūraRadošums un vadība deadmau5Elektroniskās mūzikas producēšana Bobijs BraunsMeikaps Hanss ZimmersFilmu vērtēšana Nils GaimansStāstīšanas māksla Daniels NegreanuPokers Ārons FranklinsTeksasas stila grili Miglains KoplendsTehniskais balets Tomass KellersGatavošanas paņēmieni I: dārzeņi, makaroni un olasSācPāriet uz sadaļu
- Kā pagatavot mojito: 6 būtiskas mojito sastāvdaļas
- Uzziniet, kā miksologs Raiens Četijawardana gatavo mojito
- Klasiskā Mojito kokteiļu recepte
- Uzziniet vairāk par Lynnette Marrero un Ryan Chetiyawardana MasterClass
Kā pagatavot mojito: 6 būtiskas mojito sastāvdaļas
Mojito var sakratīt kokteiļu kratītājā vai sajaukt tieši glāzē ar augsto bumbu. Lai kā jūs to darītu, klasiskajam Mojito ir nepieciešamas sešas sastāvdaļas:
- Cukurs : Cukurniedru sula ir tradicionāls Mojitos saldinātājs, taču vienkāršāka sīrups ir pieejamāka alternatīva. Dažās Mojito receptēs ir nepieciešams sajaukt konditoru cukuru vai izcilu cukuru ar svaigu laima sulu.
- Svaigas piparmētras : Sajaucot piparmētru lapas, izdalās to ēteriskās eļļas. Izmantojiet vislabākās kvalitātes piparmētru, kuru varat atrast. Ja jums nav dubļu, izmantojiet koka karotes aizmuguri.
- Laims : Svaigi spiestas laima sulas skābums līdzsvaro rumu. Ar rokām saspiežot kaļķi, no mizas izdalās papildu eļļas.
- Baltais rums : Kubas baltais rums ir klasiska izvēle Mojito, taču ir pilnīgi pieņemami izmantot vieglu rumu. Ja vēlaties pagatavot Dirty Mojito, izmantojiet zelta rumu un neapstrādātu vai demerara cukuru. Izmantojiet tumšo rumu, lai pagatavotu Dark Rum Mojito.
- Kluba soda : Tā kā šajā dzērienā jau ir cukurs un laima sula, jūs vēlaties to papildināt ar nesaldinātu, aromatizētu soda ūdeni.
- Ledus : Tas, kā jūs gatavojat savu Mojito, nosaka izmantojamā ledus veidu. Ledus klucīši vislabāk ir sakratītiem Mojitos, taču iebūvētajā stikla Mojito jūs varat izmantot sasmalcināta ledus un kubu kombināciju.
Uzziniet, kā miksologs Raiens Četijawardana gatavo mojito
Notiek video atskaņotāja ielāde. Atskaņot video Spēlēt Izslēgt skaņu Pašreizējais laiks0:00 / Ilgums0:00 Ielādēts:0% Straumes tipsTIEŠRAIDEMeklējiet dzīvot, šobrīd spēlējot dzīvajā Atlikušais laiks0:00 Atskaņošanas ātrums
Uzziniet, kā miksologs Raiens Četijawardana gatavo mojito
- 2x
- 1,5x
- 1x, atlasīts
- 0,5x
- Nodaļas
- apraksti izslēgti, atlasīts
- parakstu iestatījumi, tiek atvērts parakstu iestatījumu dialoglodziņš
- paraksti izslēgti, atlasīts
Šis ir modālais logs.
Dialoglodziņa sākums. Escape atcels un aizvērs logu.
TextColorWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanDaļēji caurspīdīgsBackgroundColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyOpaqueSemi-TransparentTransparentWindowColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanTransparencyTransparentPuscaurspīdīgsOpaqueFonta izmērs: 50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% Teksta malas stilsatjaunot visus iestatījumus uz noklusējuma vērtībāmGatavsAizvērt modālo dialoguDialoga loga beigas.
Uzziniet, kā miksologs Raiens Četijawardana gatavo mojito
Lineta Marrero un Raiens Četijawardana
Mācīt miksoloģiju
Izpētiet klasiKlasiskā Mojito kokteiļu recepte
0 vērtējumi| Novērtē tagad
Padara
1 kokteilisSagatavošanās laiks
5 minKopējais laiks
5 minSastāvdaļas
- 8–10 svaigas piparmētru lapas, kā arī piparmētru zariņi dekorēšanai
- 25 mililitri (1 unce) svaiga laima sula
- 15 mililitri (.6 unces) vienkāršs sīrups (2: 1)
- 60 mililitri (2,4 unces) baltā ruma
- Atdaliet piparmētru lapas no to kātiem, atstājot virsotnes neskartas. Nolieciet kātiņus un galotnes malā.
- Nometiet lapas hokeja glāzes apakšā. Apvienojiet pārējās sastāvdaļas glāzē.
- Viegli samaisiet, lai apvienotu sastāvdaļas. Pievienojiet sasmalcinātu ledu, līdz glāze ir aptuveni puslīdz pilna. Ar batoniņa karoti pavelciet daļu piparmētru uz augšu no stikla apakšas, vienlaikus virpinot šķidrumu un ledu. Esiet piesardzīgs, lai piparmētru sasitumi un asaras nesaplēstu; tāpat nemaisiet maisījumu pārāk enerģiski. Augšpusē nometiet glāzi ar lielu daudzumu sasmalcināta ledus un ievietojiet salmiņu.
- Pagatavojiet piparmētru pušķi: No pirmā soļa savāciet kātiņus un piparmētru virsotnes un cieši ievietojiet tos plaukstā. Viegli notīriet tos ar pretējo roku, līdz tie ir taisni un viendabīgi. Lai iegūtu aromātiskāku efektu, uzsitiet piparmētru pušķi pret pretējās rokas aizmuguri. Ievietojiet pušķi ledū blakus salmiem.
Uzziniet vairāk par mixology no godalgotajiem bārmeņiem. Uzlabojiet savas aukslējas, izpētiet stipro alkoholisko dzērienu pasauli un sakratiet perfektu kokteili savai nākamajai pulcēšanās reizei ar MasterClass Annual Membership.
Interesanti Raksti
