Cukura zirņi ir viens no pavasara un vasaras dārzkopības pīķa priekiem. Atšķirībā no gludākiem sniega zirņiem vai čaumalainiem čaumalaino zirņu ārpuses, ēdamie cukura pākšu zirņu pākstis ir saldi un kraukšķīgi, atklājot pilna izmēra maigus zirņus.
Mūsu populārākaisMācieties no labākajiem
Izmantojot vairāk nekā 100 klases, jūs varat iegūt jaunas prasmes un izmantot savu potenciālu. Gordons RamzijsĒdienu gatavošana Annija LeibovicaFotogrāfija Ārons SorkinsScenārija rakstīšana Anna VintūraRadošums un vadība deadmau5Elektroniskās mūzikas producēšana Bobijs BraunsMeikaps Hanss ZimmersFilmu vērtēšana Nils GaimansStāstīšanas māksla Daniels NegreanuPokers Ārons FranklinsTeksasas stila grili Miglains KoplendsTehniskais balets Tomass KellersGatavošanas paņēmieni I: dārzeņi, makaroni un olasSācPāriet uz sadaļu
- Kad jāstāda cukura sēklas zirņi
- Kā iestādīt cukura sēklas zirņus
- Uzzināt vairāk
- Uzziniet vairāk par Rona Finlija MasterClass
Kad jāstāda cukura sēklas zirņi
Zirņi ir viena no pirmajām pavasara kultūrām; dažās vietās jau februārī var stādīt cukura sēklas zirņus atkarībā no tā, vai augsnes temperatūra ir pietiekami paaugstinājusies, lai zeme būtu atkususi un kļūtu derīga. (Daudzi dārznieki saskaņo zirņu stādīšanas grafiku ar Sv. Patrika dienu.)
Cukura zirņiem ir salīdzinoši īsa augšanas sezona, kas sākas agrā pavasarī un beidzas līdz vasaras beigām, un dažās vietās ir pieejams izvēles agrā rudens logs. Kamēr jaunie zirņu augi var izdzīvot pēdējā salā vai nelielā sniegā, negaidīta ārkārtīgi auksta vai pārmērīga augsne, ko izraisījusi sniega kušana, var izlaist plāksteri no sliedēm, kas prasa atkārtotu stādīšanu.
Kā iestādīt cukura sēklas zirņus
Lai uzlabotu dīgtspēju, nakti pirms stādīšanas iemērc zirņu sēklas siltā ūdenī. (Ja stāda vēsākās augsnēs, daži dārznieki dod priekšroku mētāt sausas sēklas ar inokulantu, kas satur miljonus slāpekli fiksējošas rizobijas, kas ir baktēriju veids.)
- Izvēlieties vietni . Stādot zirņus vietā ar pilnu sauli, tiks iegūtas pākstis ar koncentrētu saldumu, tāpēc attiecīgi plānojiet rindu atrašanās vietu. Zirņi ir īpaši neaizsargāti arī pret sakņu puvi mitrās augsnēs, tāpēc pārliecinieties, ka stādīšanas vieta ir labi nosusināta. Paaugstinātas gultas ir labs veids, kā izvairīties no slapjas augsnes, ja problēma ir sniega kušana vai lietus apvienošana.
- Sagatavojiet vietni . Pirms stādīšanas augsnē apstrādājiet organiskās vielas, piemēram, kompostu, koksnes pelnus un kaulu miltus. Zirņi bagātina augsni ar slāpekli apkārtējiem augiem, taču to augšanai ir nepieciešams fosfors un kālijs.
- Sēj sēklas . Stādiet zirņu sēklas apmēram vienu collu dziļi un divas collas viena no otras rindās. Kosmosa rindas atrodas no vienas līdz divām pēdām. Piepildiet ar smalku augsnes pārklājumu un viegli notīriet. (Alternatīvi, jūs varat apkaisīt sēklas, pārklāt ar vieglu augsnes virskārtu un sēt, viegli ejot virs dārza gultas.) Lai izveidotos, labi padodiet ūdeni.
- Uzstādiet režģi . Vīnogulāju zirņiem, piemēram, cukura snapiem, kas var izaugt līdz sešām pēdām, būs nepieciešama atbalsta sistēma, tiklīdz stīgas sāks dīgt un bakstīties cauri augsnei. Jūs varat izmantot tomātu būrīti, improvizētu vistas stiepļu žogu vai mazliet auklu, kas savērtas starp stabiem kā vertikālus balstus jūsu cukura snap zirņiem.
- Mulča . Viegla mulčas slāņa uzklāšana (salmi vai komposts darbojas labi) pēc tam, kad ūsiņas ir parādījušās virs zemes, tas palīdzēs nezāles samazināt līdz minimumam un regulēt augsnes temperatūru. Ar rokām velciet visas nezāles, kuras pamanījāt.
Uzzināt vairāk
Izaudzējiet savu ēdienu kopā ar Ronu Finliju, pašu aprakstīto “Gangsteru dārznieku”. Iegūstiet MasterClass ikgadējo dalību un uzziniet, kā kultivēt svaigus garšaugus un dārzeņus, uzturēt dzīvus mājas augus un izmantot kompostu, lai padarītu savu kopienu un pasauli labāku.
