Lai gan lielākā daļa pasaules valstu izmanto starptautisko mērvienību sistēmu, jeb metrisko sistēmu, Amerikas Savienotajām Valstīm ir sava sistēma, kuras pamatā ir vecā Lielbritānijas impērijas sistēma collās un mārciņās. Tas kļūst aktuāli virtuvē, strādājot ar starptautiskām receptēm, kurās izmantoti grami un Celsija.
Mūsu populārākaisMācieties no labākajiem
Izmantojot vairāk nekā 100 klases, jūs varat iegūt jaunas prasmes un izmantot savu potenciālu. Gordons RamzijsĒdienu gatavošana Annija LeibovicaFotogrāfija Ārons SorkinsScenārija rakstīšana Anna VintūraRadošums un vadība deadmau5Elektroniskās mūzikas producēšana Bobijs BraunsMeikaps Hanss ZimmersFilmu vērtēšana Nils GaimansStāstīšanas māksla Daniels NegreanuPokers Ārons FranklinsTeksasas stila grili Miglains KoplendsTehniskais balets Tomass KellersGatavošanas paņēmieni I: dārzeņi, makaroni un olasSācPāriet uz sadaļu
- Kas ir metriskā sistēma?
- Kas ir impērijas sistēma?
- Ar ko Lielbritānijas impērijas sistēma atšķiras no ASV sistēmas?
- Kāpēc ASV neizmanto metrisko sistēmu?
- Vai ēdiena gatavošana ar metrisko vai Imperial ir labāka?
- Kā pārveidot metriskās vienības par impērijas vienībām
Gordons Ramzijs māca gatavot
Gordona pirmajā MasterClass klasē par svarīgākajām metodēm, sastāvdaļām un receptēm pavērsiet gatavošanu nākamajā līmenī.
Uzzināt vairāk
Kas ir metriskā sistēma?
Pamatojoties uz skaitītāju garumam un svara kilogramam, metriskā sistēma pirmo reizi tika pieņemta Francijā 1795. gadā. Pēc Francijas revolūcijas valdība aicināja zinātniekus izpētīt iespēju tūkstošiem dažādu tradicionālo mērīšanas sistēmu aizstāt ar tādu, kas varētu valsti vienot. Skaitītājs tika izstrādāts, izmērot vienu desmit miljono daļu no Zemes apkārtmēra kvadranta, kas iet no ziemeļpola līdz ekvatoram, caur Parīzi. Jauno vienību, kas vienāda ar apmēram trīsdesmit deviņām collām, sauca par skaitītāju, un visi mērījumi tika balstīti uz to.
Metriskā sistēma jeb SI (Système International) ir balstīta uz šo sākotnējo skaitītāju un pašlaik ir oficiāla mērījumu sistēma gandrīz visām valstīm, ieskaitot bijušās Lielbritānijas impērijas valstis, piemēram, Austrāliju. (70. un 80. gados Kanāda pārveidota par metrisko sistēmu.) SI vienības - pamatvienības, kas nav balstītas uz citām vienībām - ir metrs, kilograms, otrais, ampērs (elektrība), Kelvins (lai gan Celsija ir praktiskāks mērījums) nezinātniskiem mērķiem), mols (ķīmija) un kandela (gaismas intensitāte).
vīna pudeles tilpums
Kas ir impērijas sistēma?
Lielbritānijas Imperiālā sistēma bija oficiālā svaru un mēru sistēma Apvienotajā Karalistē no 1824. gada līdz metriskās sistēmas pieņemšanai 1965. gadā. Imperatora sistēma standartizēja mērījumus tādām vienībām kā mārciņa un pēda, kurām dažādās vietās bija atšķirīga nozīme. Amerikas Savienoto Valstu parastā sistēma ir balstīta uz Lielbritānijas impērijas vienībām, kas pastāvēja pirms 1824. gada Svaru un mēru likuma.
Gordons Ramzijs māca pavārmākslu Es Volfgangs Puks māca ēst gatavošanu Alise Voters māca ēdienu gatavošanas mākslu Tomass Kellers māca gatavošanas paņēmienus
Ar ko Lielbritānijas impērijas sistēma atšķiras no ASV sistēmas?
Ir vairākas galvenās atšķirības starp ASV sistēmu un Lielbritānijas izmantoto Imperiālo sistēmu, līdz tās pieņēma metrisko sistēmu: ASV galona pamatā ir 231 kubikcollu vīna galons; ASV šķidrā pinta ir 0,473 kubikdecimetri un sausā pinta ir 0,551 kubikdecimetrs; un Lielbritānijas akmens (vienāds ar 14 mārciņām) netiek izmantots ASV.
no kā sastāv garam masala
Kāpēc ASV neizmanto metrisko sistēmu?
Tā kā Amerikas Savienoto Valstu parastā sistēma bija spēkā rūpnieciskās revolūcijas laikā, tā ir mērīšanas sistēma, uz kuras balstās ASV ražošana, un tāpēc lielais bizness ir rīkojis kampaņu pret metriskās sistēmas ieviešanu. Tā kā skolās māca gan ASV ierasto, gan metrisko sistēmu, daudzi amerikāņi uzskata, ka nav nepieciešams pāriet uz metriku. Libērija un Mjanma ir vienīgās citas valstis, kas nav oficiāli pieņēmušas metrisko sistēmu.
Vai ēdiena gatavošana ar metrisko vai Imperial ir labāka?
Lai gan ASV receptes nav stingri daļa no Imperiālās sistēmas, mēdz mērvienībām izmantot krūzītes, savukārt starptautiskajās receptēs bieži izmanto metriskos mērījumus, sastāvdaļas uzskaitot gramos. Sastāvdaļu mērīšana gramos ir precīzāka nekā tasītes, jo sastāvdaļu daudzums kausā var atšķirties atkarībā no tā, cik cieši iepakotas ir jūsu sastāvdaļas. Ja jūs cep maizi vai izmantojiet citas receptes, kur svarīga precizitāte, nav slikta ideja ieguldīt virtuves svarā, kas mēra gramos. Tējkarotes un ēdamkarotes ir ērti mazākiem mērījumiem, un tos bieži lieto starptautiski.
Meistarklase
Ieteikts jums
Tiešsaistes nodarbības, kuras pasniedz pasaules lielākie prāti. Paplašiniet savas zināšanas šajās kategorijās.
Gordons RamzijsMāca gatavot I
Uzziniet vairāk Volfganga RipaMāca gatavot
Uzziniet vairāk Alise VotersaMāca ēdienu gatavošanas mākslu
Uzziniet vairāk Tomass KellersMāca gatavošanas paņēmienus I: dārzeņi, makaroni un olas
kā teorija atšķiras no likumaUzzināt vairāk
Kā pārveidot metriskās vienības par impērijas vienībām
APJOMS
- 1 mililitrs = 0,034 ASV šķidruma unces
- 1 litrs = 1 ASV litrs (šķidrums)
GARUMS
- 1 metrs = 39,37 collas, apmēram 3 pēdas
- 1 centimetrs = 0,39 collas
- 1 milimetrs = 0,039 collas (aptuveni, dalot ar 25)
ZONA
- 1 kvadrātmetrs = 1,2 kvadrātmetri vai 10,76 kvadrātpēdas
- 1 kvadrātcentimetrs = 0,155 kvadrātcentimetri
SVARS / MASA
- 1 grams = 0,035 unces (svars)
- 1 kilograms = 2,2 mārciņas
TEMPERATŪRA
Lai pārvērstu Celsija vērtību pēc Fārenheita, reiziniet temperatūru pēc Celsija grādiem ar 9/5, pēc tam pievienojiet 32 (sasalšana ir 0 ° C un 32 ° F).
Daži parastie metrikas reklāmguvumi ir šādi:
ko es varu stādīt blakus tomātiem
130 ° C = 250 ° F
150 ° C = 300 ° F
190 ° C = 375 ° F
200 ° C = 400 ° F
230 ° C = 450 ° F
