Neatkarīgi no tā, vai vēlaties savas receptes pārvērst par pavārgrāmatu kā ģimenes piemiņu, vai sadarboties ar izdevēju, lai no sava emuāra iegūtu visvairāk vīrusu receptes uz papīra un grāmatnīcās, pavārgrāmatu izgatavošana bieži ir jautrs, bet darbietilpīgs process.
Mūsu populārākaisMācieties no labākajiem
Izmantojot vairāk nekā 100 klases, jūs varat iegūt jaunas prasmes un izmantot savu potenciālu. Gordons RamzijsĒdienu gatavošana Annija LeibovicaFotogrāfija Ārons SorkinsScenārija rakstīšana Anna VintūraRadošums un vadība deadmau5Elektroniskās mūzikas producēšana Bobijs BraunsMeikaps Hanss ZimmersFilmu vērtēšana Nils GaimansStāstīšanas māksla Daniels NegreanuPokers Ārons FranklinsTeksasas stila grili Miglains KoplendsTehniskais balets Tomass KellersGatavošanas paņēmieni I: dārzeņi, makaroni un olasSācPāriet uz sadaļu
- 3 lietas, kas jāņem vērā pirms pavārgrāmatas sastādīšanas
- 3 izplatītākie pavārgrāmatu veidi
- Kā pagatavot pavārgrāmatu 9 soļos
- Vai vēlaties uzzināt vairāk par rakstīšanu?
Džeimss Patersons māca rakstīt Džeimss Patersons māca rakstīt
Uzziniet vairāk Shonda Rhimes
Džeimss māca jums izveidot rakstzīmes, rakstīt dialogu un likt lasītājiem pāršķirt lapu.
atšķirt hipotēzi no teorijasUzzināt vairāk
3 lietas, kas jāņem vērā pirms pavārgrāmatas sastādīšanas
Pirms sākt pavārgrāmatu projektu, ieteicams kārtoties un izdomāt, kādu pavārgrāmatu vēlaties izveidot.
- Fotogrāfija : Pavārgrāmatās vairāk nekā citos tekstos bieži ir vizuāls pavadījums. Skaistas pilnkrāsu fotoattēlu lapas ir dārgas, un tas ir viens no iemesliem, kāpēc izdevējiem patīk strādāt ar emuāru autoriem, kuri var veidot stilu un fotografēt paši savu ēdienu. Ne visām pavārgrāmatām ir vajadzīgas fotogrāfijas. Dažas no ikoniskākajām pavārgrāmatām balstās tikai uz ilustrācijām vai vārdiem. Izdomājiet, kāda loma jūsu grāmatā būs vizuālajam materiālam, ja tāds būs.
- Auditorija : Vai jūs pārvēršat recepšu kartītes par piemiņas ģimenes pavārgrāmatu vai pārdodat šo pavārgrāmatu visā valstī? Jūsu paredzētā auditorija lielā mērā ietekmēs to, kā jūs rakstāt un publicējat savu pavārgrāmatu, neatkarīgi no tā, vai tie ir vegāni, koledžas studenti vai spiediena katlu īpašnieki. Jums būs jāņem vērā auditorijas gatavošanas prasmju līmenis, vēlmes un vieta, kur viņi pērk savu ēdienu.
- Budžets : Kad esat redzējis, kāda ir jūsu pavārgrāmata, ieplānojiet savu laiku un resursus. Vai jums nepieciešama palīdzība, lai izveidotu šo grāmatu? Atbilde, iespējams, ir jā. Salieciet cilvēku komandu, kuri saprot jūsu redzējumu un zina, kāda veida saistības tajā tiks iesaistītas.
3 izplatītākie pavārgrāmatu veidi
Pavārgrāmatas vairāk nekā jebkura cita veida daiļliteratūras grāmatas ļauj sevi izdot. Protams, pavārgrāmatu izdošana ir arī milzīga nozare, un profesionāls izdevējs varētu būt labākais jūsu grāmatas ceļš atkarībā no tvēruma un šefpavāra tvēruma.
- Pašu publicēts : Šī ir pavārgrāmata, kas sastāv no jūsu pašu receptēm un ko jūs varētu dāvināt ģimenei un draugiem. Pavārgrāmatu tiešsaistē varat viegli pats publicēt kā individuālu personu. Bet, ja jums ir svarīga drukāta grāmata, ir daudz iespēju. Jūs varat izdrukāt un salikt kopā īsu pavārgrāmatu zine stilā. Daudzi eksemplāru veikali piedāvās arī pavārgrāmatu iesiešanas pavārgrāmatas, un tiešsaistē ir resursi, kas par maksu drukās grāmatu veikala kvalitātes mīkstos vākos vai cietā vāka grāmatas.
- Kopienas pavārgrāmatas ir īpaša pašu izdotu pavārgrāmatu apakškopa, kas sastāv no vairāku personu receptēm, parasti, lai savāktu naudu kādam mērķim vai organizācijai. Strādājot ar grupu, priekšrocība ir liels recepšu un testētāju kopums, un tas ir lielisks veids, kā dalīties receptēs ar lielāku auditoriju, vienlaikus atbalstot arī lietu, kurai ticat.
- Caur izdevniecību : Ja jūs domājat, ka jūsu pavārgrāmatai ir plašāka auditorija, varat meklēt galveno izdevniecību. Dabūt literārais aģents kas var izdevējiem, kuri var jūs sazināties ar izdevējiem, kurus interesē jūsu pavārgrāmata. Lielās izdevniecības parasti nepieņem atsevišķu personu piķi, taču jūs varat sazināties ar maziem, vietējiem izdevējiem bez aģenta kā starpnieka. Lai izdotu pavārgrāmatu, izmantojot izdevniecību, jums parasti ir nepieciešams grāmatas priekšlikums, kurā norādīta jūsu koncepcija, auditorija un budžets.
Kā pagatavot pavārgrāmatu 9 soļos
Pavārgrāmatas izveides process būs atkarīgs no publicēšanas maršruta, taču parasti jums būs jāveic šādas darbības:
- Koncepcija : Pirmais pavārgrāmatas veidošanas solis ir izdomāt, kāda šī pavārgrāmata būs. Jūsu pavārgrāmata var koncentrēties uz vienu sastāvdaļu, maltīti, reģionu vai kultūru. Tas var būt izglītojošs tomāts iesācējiem vai īslaicīga ģimenes izlases kolekcija jūsu radiniekiem. Ja vēlaties, lai jūsu pavārgrāmata tiktu publicēta, grāmatas priekšlikums ir nepieciešams solis ceļā uz grāmatu piedāvājumu, un tas var arī palīdzēt noteikt jūsu koncepciju. Uzziniet, kā rakstīt grāmatas priekšlikumu mūsu pilnīgajā ceļvedī šeit .
- Apkopo receptes : Ja esat sapņojis rakstīt pavārgrāmatu, visticamāk, jūs, iespējams, jau zināt dažas receptes ir jāiekļauj. Izveidojiet šo svarīgo recepšu sarakstu un izmantojiet to kā sākumpunktu, lai domātu par to, kā tiks organizēta jūsu pavārgrāmata un kādas citas receptes ir jāizstrādā. Ja veidojat kopienas pavārgrāmatu, sazinieties ar kopienas locekļiem un apkopojiet viņu receptes.
- Kontūra : Pamatojoties uz jūsu vadošo koncepciju un galvenajām receptēm, izveidojiet aptuvenu satura rādītāju. Iespējams, ka visizplatītākais pavārgrāmatu sadalīšanas veids ir ēdienreizes (uzkodas, brokastis, pusdienas, vakariņas), taču pavārgrāmatas var sadalīt arī pēc sezonas, izejvielām (dārzeņi, zivis, liellopu gaļa), gatavošanas metodēm vai kādas citas stāstījuma struktūras.
- Recepšu izstrāde : Izstrādājiet savu struktūru, ja nepieciešams, izstrādājot ārpus galvenajām receptēm, un precīzi pielāgojiet tās receptes, kurām nepieciešams mazliet vairāk darba.
- Recepšu pārbaude : Nomājiet recepšu testētājus vai piesaistiet savus draugus un ģimenes locekļus, lai pārbaudītu jūsu receptes viņu mājas virtuvēs. Ļaujiet viņiem paziņot, kas strādāja un nedarbojās vai kas bija mulsinoši.
- Uzrakstiet apkārtējo materiālu : Lielākajā daļā pavārgrāmatu ir daži raksti, kas nav receptes. Tas var ietvert nodaļas ievadus un katras receptes blurbs.
- Fotogrāfija un makets : Ja jūsu grāmatā ir fotogrāfija, kādā brīdī notiks fotosesijas, kurās ēdiens būs jāsagatavo un jāveido kamerai. Tradicionālās izdevniecības, visticamāk, vēlēsies pieņemt darbā stilistus un fotogrāfus, kas specializējas pārtikas fotografēšanā. Kad attēli un teksts būs gatavi, grāmatu noformētājs tos sakārtos kopā un izveidos vāka dizainu, taču jūs varat arī izveidot savu pavārgrāmatu, izmantojot programmatūru, piemēram, InDesign vai vecās skolas DIY stilu, ar papīru, šķērēm un kopētājs.
- Rediģēšana : Ja strādājat ar izdevēju, var būt vairākas kārtas uz priekšu un atpakaļ, jo redaktors strādā ar jums, lai precīzi pielāgotu receptes un tekstu. Pēc tam grāmata tiks nosūtīta kopiju redaktoram, kurš izskatīs visu pavārgrāmatu, meklējot gramatikas un stila jautājumus, un rādītāju, lai pabeigtu darbu. Ja pats izdodat, nododiet aptuvenu grāmatas melnrakstu draugiem un ģimenes locekļiem, lai tos koriģētu.
- Drukāšana : Pēc tam, kad viss ir izkārtots un apstiprināts, jūsu pavārgrāmata ir gatava drukāšanai. Ja pats drukājat savu pavārgrāmatu, varat doties uz kopiju veikalu, lai to sasietu ar spirāli, vai nosūtīt to printerim, lai uzzinātu vairāk iespēju. Uzziniet, kā izveidot savu grāmatu ar cietajiem vākiem, izmantojot mūsu soli pa solim sniegto ceļvedi šeit .
Meistarklase
Ieteikts jums
Tiešsaistes nodarbības, kuras pasniedz pasaules lielākie prāti. Paplašiniet savas zināšanas šajās kategorijās.
Džeimss PatersonsMāca rakstīt
Uzziniet vairāk Ārons SorkinsMāca scenāriju rakstīšanu
Uzziniet vairāk Shonda Rhimes
Māca rakstīt televīzijai
kā panākt orgasmuUzziniet vairāk David Mamet
Māca dramatisko rakstīšanu
Uzzināt vairāk
