Vai tiešām brokastis ir dienas svarīgākā ēdienreize? Lielākā daļa piekrīt, ka brokastis ir vissvarīgākā dienas ēdienreize, un pētījumi liecina, ka cilvēki, kas ēd brokastis, ir slaidāki. Viņiem ir tendence dienas laikā ēst mazāk un jo īpaši mazāk uzkodas. Eksperti jau iepriekš brīdinājuši, ka brokastu trūkums ir drošs veids, kā likt cilvēkiem iebrukt uzkodu atvilktnē un uzkrāties mārciņas. Tomēr šķiet, ka nav pārliecinošu pierādījumu, kas pamatotu šādus apgalvojumus.
Pētījumā, ko veica Batas brokastu projekts Batas Universitātē Apvienotajā Karalistē, tika pētīts brokastu patēriņš vai rīta badošanās, kā arī tika izmantoti enerģijas bilances un veselības novērtējumi aptaukošanās populācijā. Viņi atklāja, ka ne cilvēki ar aptaukošanos, kuri ēd brokastis, ne tie, kas to izlaiž, nezaudēja svaru.
Šie atklājumi ir līdzīgi grupas iepriekšējam pētījumam par liesiem cilvēkiem, kuri, ēdot brokastis, ir patērējuši vidēji par 500 kalorijām vairāk dienā.
Neskatoties uz stingru sabiedrības pārliecību par regulāru brokastu nozīmi cilvēku veselībā, lielākā daļa pierādījumu, kas saista brokastu izlaišanu ar negatīviem veselības rezultātiem, ir balstīti uz šķērsgriezuma asociācijām un perspektīviem kohortas pētījumiem, raksta autori.
Zinātnieki piebilst, ka pierādījumi atbilst tam, ko citi nesen atklājuši.
Randomizēti kontrolēti pētījumi ar brīvi dzīvojošiem pieaugušajiem ir sākuši apšaubīt šo saistību cēloņsakarību starp brokastu paradumiem, enerģijas līdzsvara komponentiem un veselību, viņi teica.
Saikni starp brokastu izlaišanu un vēlāku pārēšanos vēl vairāk apstrīd cits randomizēts kontrolēts pētījums, kurā piedalījās 283 cilvēki, kurā netika konstatēta svara pieauguma atšķirība starp tiem, kas ēda brokastis, un tiem, kuri to nedarīja.
Pētījums pirmo reizi tika publicēts American Journal of Clinical Nutrition.
Brokastu jautājums ir daļa no notiekošajām debatēm par badošanos, un pētnieki secina, ka ēšana no rīta ir personīga izvēle. Ja neesat izsalcis, tad neēdiet, domājot, ka brokastis ir būtiskas. Ja esat izsalcis, izvēlieties veselīgu maltīti, ar ko sākt savu dienu — pēcpusdienas stundās jūs jutīsities daudz labāk.
Un vēl viena piezīme: ja vēlaties ietekmēt savu dienu (un/vai savu figūru_, apsveriet iespēju no rītiem nedaudz kustēties. Mēģiniet staigāt uz darbu, pastaigāties pa apkārtni, nodarboties ar jogu un meditēt, pirms izejat no mājas). vai jebkas, kas liek jums kustēties. Fiziskās aktivitātes no rīta palīdzēs nodrošināt jūsu asinsriti un radīs vairāk enerģijas, ar ko pavadīt dienu.
