Lynnette Marrero Clara Bow kokteiļu recepte

Maģistru miksoloģe Lynette Marrero apvieno burbonu un mājās gatavotu grenadīnu Clara Bow kokteiļa receptē, lai izveidotu atsvaidzinošu un pilnīgu jauktu dzērienu.

Mācieties no labākajiem

Pāriet uz sadaļu

• Lynnette Marrero Clara Bow kokteiļa izcelsme
• Lynnette Marrero Clara Bow kokteiļu recepte
• Uzziniet vairāk par Lynnette Marrero un Ryan Chetiyawardana MasterClass

Lynnette Marrero Clara Bow kokteiļa izcelsme

Clara Bow ir iedvesmots no Ņujorkas skābā, divdesmitā gadsimta sākuma kokteiļa, kurā klasiskā viskija skābuma virsotnē ir sarkanā vai portvīna pludiņš. Miksologs Lynnette Marrero izstrādāja šo kokteili kopā ar bārmeni Jimu Kearnsu kā atgādinājumu par aizlieguma laikmeta runātājiem, toreiz, kad bārmeņi ķērās pie jebkura saldinātāja kombinācijas, lai maskētu stipro alkoholisko dzērienu garšu ar apšaubāmu kvalitāti.

Lynnette Marrero Clara Bow kokteiļu recepte

0 vērtējumi| Novērtē tagad

Padara

Sagatavošanās laiks

Kopējais laiks

Sastāvdaļas

Kamēr Lynnette iesaka panākt burbonu ar augstu rudzu saturu Clara Bow, mierīgi dodieties uz visu un izmantojiet rudzu viskiju kā alternatīvu bāzes garu.

Par grenadīnu :

• 16 unces granātābolu sulas
• 8 unces demerara cukura
• 3-4 apelsīnu mizas

Par Clara Bow kokteili :

kāda ir literāro ierīču nozīme

• ½ unces Grenadīna
• ½ unces St Germain plūškoka ziedu liķieris
• ¾ unces svaigas citronu sulas
• 1 ½ unces burbona
• 5–6 piparmētru lapas
• Piparmētru zariņš rotāšanai

1. Pagatavojiet grenadīnu: Katliņā apvienojiet granātābolu sulu un demerara cukuru un lieciet uz vidēji lielas uguns. Maisiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, apmēram 5 minūtes, un lieciet pannu malā atdzist. Izspiest eļļu no citrusaugļu miziņām pannā un nomest pīlingus šķidrumā. Pēc atdzesēšanas noņemiet mizas no šķidruma un uzglabājiet grenadīnu hermētiskā traukā ledusskapī līdz 1 mēnesim.
2. Kratītājā apvienojiet visas kokteiļa sastāvdaļas, izņemot piparmētru zariņu. Pievieno 4-5 ledus gabaliņus un spēcīgi krata.
3. Izmantojot Hawthorne sietiņu un smalku acu sietiņu, saturu ielej kupejas glāzē .
4. Rotā ar piparmētru zariņu.

Uzziniet vairāk par mixology no godalgotajiem bārmeņiem. Uzlabojiet savas aukslējas, izpētiet stipro alkoholisko dzērienu pasauli un sakratiet perfektu kokteili savai nākamajai pulcēšanās reizei ar MasterClass Annual Membership.