Amaro ir ļoti sarežģīts uz deguna un viegli nokļūstot lejā. Amaro ir augu izcelsmes liķieris no Itālijas, kas labas maltītes beigās ļauj uzplaukt. Amaro piedāvā piezīmes, sākot no nokošana mentola līdz smaržīgajam kardamonam, citrusu apelsīnu mizai līdz koksnes kumelītēm. Amaro piedāvā ieskatu bezgalīgajās botāniskās pasaules garšu kombinācijās.
Pāriet uz sadaļu
- Kas ir Amaro?
- Kā pasniegt Amaro
- Uzzināt vairāk
- Uzziniet vairāk par Lynnette Marrero un Ryan Chetiyawardana MasterClass
Lynnette Marrero un Ryan Chetiyawardana māca miksoloģiju Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana māca mixology
Pasaules klases bārmeņi Lynnette un Ryan (jeb Mr Lyan) māca, kā mājās pagatavot perfektus kokteiļus jebkuram noskaņojumam vai gadījumam.
Uzzināt vairāk
Kas ir Amaro?
Amaro ir plaša reģionālo Itālijas rūgto kategorija. ( Amaro ir itāļu valoda rūgtajai.) Šis rūgtais liķieris ir izgatavots vai nu no neitrāla spirta, vai no brendija. Kurēts botānisko sastāvdaļu maisījums - parasti tā ir iedzimta recepte, kas ietver garšaugus, garšvielas un ziedus, kā arī mizas un saknes, piemēram, genciāna saknes, cinhonas un vērmeles, katrai amaro šķirnei piešķir unikālu garšu.
Amaro liķiera stili mainās atkarībā no reģiona, kurā tie tiek ražoti; Alpu amaro mēdz būt garšvielu un piparmētru smags, savukārt piekrastes amaro parasti ir vieglāka ķermeņa un vairāk citrusaugļu. Citu amaro stilu sastāvā ietilpst lakrica, zvaigžņu anīss, artišoks un rabarberi. Attiecībā uz amaro ražošanu nav stingru noteikumu, un lielākā daļa recepšu ir cieši apsargāti ģimenes noslēpumi. Galu galā katrs producents var brīvi izstādīt savu stilu.
Kā pasniegt Amaro
Lielākoties jūs atradīsit rūgti saldu amaro, piemēram, Fernet-Branca, kas tiek pasniegts glīts kā dzēriens pēc vakariņām. Tradicionāli tiek patērēts saulrieta laikā vai tiek baudīts kā pusnakts digestifs, amaro, kas ir tumšs, pilnīgs un ar bagātīgu garšvielu palīglīdzekli ar gremošanu un padara to par ideālu nakts cepuri, ja to pasniedz kārtīgi.
kādi ir laukuma mērķi basketbolā
Amaro marķētais aperitivo mēdz būt viegls un ar zemu alkohola saturu, padarot to par ideālu dzērienu, ko baudīt pirms ēšanas. Tā kā viņi paši ir diezgan rūgti, amari, piemēram, Campari, Cynar un Aperol, lūdz pagarinātāju, piemēram, sodas ūdeni vai dzirkstošo vīnu, piemēram, prosecco, lai patiesi spīdētu. Klasisks šāda veida aperitīvu piemērs ir Aperol Spritz.
Lynnette Marrero un Ryan Chetiyawardana māca miksoloģiju Gordons Ramzijs māca ēst gatavošanu Es Volfganga Ripa māca gatavot Alise Voters māca pavārmākslu mājāsUzzināt vairāk
Uzziniet vairāk par mixology no godalgotajiem bārmeņiem. Uzlabojiet savas aukslējas, izpētiet stipro alkoholisko dzērienu pasauli un sakratiet perfektu kokteili savai nākamajai pulcēšanās reizei ar MasterClass Annual Membership.
