Saulespuķes ( Helianthus annuus ) ir krāšņi un funkcionāli augi, kas ir vērtīgs papildinājums jebkuram dārzam. Dārznieki stāda saulespuķes, lai barotu apputeksnētājus, piemēram, medus bites, un pievilinātu putnus dārza kaitēkļu atvairīšanai. Līdztekus lielisku kompanjonu augu izgatavošanai, saulespuķes ražo arī saulespuķu sēklas, kuras var izmantot uzkodām, rotājumiem un citām receptēm.
Pāriet uz sadaļu
- Kad novākt saulespuķu sēklas
- Kā novākt saulespuķu sēklas
- 3 lietošanas veidi saulespuķu sēklām
- Uzzināt vairāk
- Uzziniet vairāk par Rona Finlija MasterClass
Rons Finlijs māca dārzkopību Rons Finlijs māca dārzkopību
Sabiedrības aktīvists un pašmācīts dārznieks Rons Finlijs parāda, kā dārzot jebkurā telpā, kopt augus un audzēt pats savu pārtiku.
Uzzināt vairāk
Kad novākt saulespuķu sēklas
Novāc saulespuķu sēklas, kad zieda aizmugure ir kļuvusi brūna vai melna un sēklas ir izžuvušas un sabiezējušas. Zieda galvai jābūt vērstai pret zemi, lapotnei jābūt dzeltenai, ziedu ziedlapiņām - savīstošām.
Kā novākt saulespuķu sēklas
Saulespuķu sēklu novākšana ir vienkāršs trīspakāpju process:
- Izžāvējiet ziedu galvas : Atstājiet noplūktās ziedu galvas vēsā, sausā vietā, līdz sēklu galvas ir pilnībā izžuvušas.
- Izvelciet sēklas : Viegli berzējiet ziedu galvas starp īkšķiem vai izmantojiet dakšiņu, lai atbrīvotu un iegūtu saulespuķu sēklas. Ap saulespuķu galvu var arī sasiet marli un pakārt to otrādi, lai palīdzētu savākt sēklas.
- Veikals : Lai novērstu pelējuma augšanu, turiet tos auduma vai brūnā papīra maisiņā.
3 lietošanas veidi saulespuķu sēklām
Pēc savu saulespuķu sēklu novākšanas jūs varat tās izmantot vairākiem mērķiem:
- Uzkodas : Vienkāršai un ērtai uzkodai varat cept saulespuķu sēklas. Sāciet saulespuķu sēklu novākšanu, kad zieda galvas aizmugure ir kļuvusi brūna vai melna, un sēklu galvas ir izžuvušas. Kad esat noplūkušas vaļīgās sēklas, iemērciet tās nakti sālsūdenī. Izkāš un nosusina uz papīra dvieļiem, pēc tam vienā kārtā ielieciet uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 15–20 minūtes 400 grādos pēc Fārenheita. Izņemiet sēklas pēc tam, kad tās ir viegli brūnas vai to čaumalas ir ieplaisājušas.
- Putnu barotavas : Putnu barotavā pievienojiet saulespuķu sēklas, lai pievilinātu putnus. Daži putni var arī novērst kaitēkļus un aizsargāt jūsu saulespuķu augus.
- Receptes : Jūs varat cept saulespuķu sēklas veselīga granola un sēklu batoniņus, vai arī sajauc tos ar priežu riekstiem, lai uzlabotu pesto garšu. Apkaisiet saulespuķu sēklas uz salātiem, maizi un citiem ceptiem izstrādājumiem, lai iegūtu pievienotu tekstūru un kraukšķīgus.
Uzzināt vairāk
Audzējiet pats savu ēdienu kopā ar Ronu Finliju, paša aprakstīto “Gangsteru dārznieku”. Iegūstiet MasterClass gada dalību un uzziniet, kā kultivēt svaigus garšaugus un dārzeņus, uzturēt dzīvus mājas augus un izmantot kompostu, lai padarītu jūsu kopienu un pasauli labāku.
