Kā stādīt un audzēt sparģeļus

Sparģeļu augs, sparģeļi officinalis , ir daudzgadīgs dārzenis, kas novākts pēc ēdamajiem kātiem un pumpuriem. Neatkarīgi no tā, vai dzīvīgi zaļi, gaiši, perlamutra krāsas balti vai tumši violeti Passion toņi, sparģeļu šķēpi ir pārsteidzoša pavasara zīme jebkurā dārzeņu dārza gultā.

Pāriet uz sadaļu

• Kā aug sparģeļi?
• Cik ilgi nepieciešams, lai sparģeļi izaugtu?
• Kad stādīt sparģeļus
• Sparģeļu šķirnes mājas dārziem
• Kā iestādīt sparģeļus
• Kā rūpēties par sparģeļiem
• Kā novākt sparģeļus
• Uzzināt vairāk
• Uzziniet vairāk par Rona Finlija MasterClass

Sabiedrības aktīvists un pašmācīts dārznieks Rons Finlijs parāda, kā dārzot jebkurā telpā, kopt augus un audzēt pašiem savu pārtiku.

Kā aug sparģeļi?

Sparģeļi aug tranšejām līdzīgās rindās ar dziļu, savstarpēji savienotu sakņu sistēmu - vismaz 6 pēdu dziļu -, kas iet gar gultas garumu, kas virza ūdeni līdz tā attīstošajiem kātiem zemes līmenī.

Cik ilgi nepieciešams, lai sparģeļi izaugtu?

Tikko iestādīta sparģeļu gultne var aizņemt apmēram trīs gadus, lai izveidotu saknes un kļūtu pilnīgi produktīva, taču kā daudzgadīgs dārzenis, kad tas patiešām sāk darboties, sparģeļu plāksteris var turpināt augt gadu desmitiem. Tas arī nozīmē, ka notikumi vienā gadā var ietekmēt nākamā gada izaugsmi un ražu, sākot no augsnes vai laistīšanas apstākļiem līdz slimībām vai bojājumiem. Sparģeļu stādīšana ir pacietības vingrinājums, taču tas ir ilgtermiņa ieguldījums, tāpēc attiecīgi izturieties pret plāksteri!

Kad stādīt sparģeļus

Stādiet sparģeļus agrā pavasarī, tiklīdz augsne ir darbspējīga. Sparģeļu augšanas sezona ir divpusēja, jo tā var izturēt vēsāku temperatūru. Vēsās sezonas kultūras, piemēram, sparģeļus, var stādīt, tiklīdz pavasarī vairs nav gaidāms sals; vasaras karstumā tie bieži izbalē un var vispār nomirt. Otrais logs vēsās sezonas kultūru stādīšanai tiek atvērts vasaras beigās un agrā rudenī; Kad šīs sugas ir nobriedušas, tās faktiski var pārdzīvot vieglu salu (maigā klimatā tās var pat turpināt augt vēlā rudenī vai ziemas mēnešos).

Sparģeļu šķirnes mājas dārziem

Apsverot, ko stādīt, ir svarīgi ņemt vērā sieviešu un vīriešu augus. Mātītes ražo tā dēvētās ogas, pašizplatošās sēklu pākstis; tas nozīmē zemāku ražu kopumā. Mājas dārznieki parasti dod priekšroku vīriešu hibrīdaugiem, piemēram, Jersey Giant un Jersey Knight, kuru raža ir augsta, nekā sieviešu augu šķirnēm, piemēram, Mary Washington un Martha Washington, kas, iespējams, nav tik produktīvi.

• Pigments, kas atbild par purpura sparģeļi šķirnes vārot kļūs zaļas, tādēļ noteikti pasniedziet to neapstrādātā veidā, piemēram, skūto sparģeļu salātiem, ja mērķis ir saglabāt krāsu.
• Balti sparģeļi var šķist īpaša šķirne, bet patiesībā tas ir zaļie sparģeļi, kas audzēti bez saules gaismas, kas neļauj hlorofilam ietekmēt galīgo nokrāsu (tā rezultātā tas ir arī nedaudz saldāks un mazāk šķiedrains).

Kā iestādīt sparģeļus

Jaunas kultūras visbiežāk audzē no sparģeļu vainagiem, vienu gadu veciem sākuma augiem, kas atrodami dārzu centros, bet pēc vēlēšanās tos var audzēt arī no sēklām, kas iesāktas ziemā. Kad esat izvēlējies sparģeļu šķirni, veiciet tālāk norādītās darbības.

cik ml ir vienā tasītē

1. Izvēlieties vietni . Sparģeļiem nav vajadzīga daudz saules - daļēja nokrāsa derēs labi, bet sparģeļu saknēm ir vajadzīga diezgan skāba augsne, kuras augsnes pH ir 6,5. Cenšaties uz labi nosusinošu vietu, kas ļaus iegūt labu augsnes mitrumu, nemērcējot saknes un nepakļaujot to sniega kausējuma peļķēm. Sparģeļi var attīstīties pat smilšainā augsnē - daudzas šķirnes savvaļā aug pludmalēs.
2. Sagatavojiet rindas . Atbrīvojiet augsni vismaz pēdu dziļi, atbrīvojoties no šķēršļiem. Tas ļaus sparģeļiem brīvi sakņoties. Organiskos materiālus, piemēram, kompostu vai mēslojumu, samaisa pirmajos centimetros zem augsnes virsmas. Rūpīgi atbrīvojiet vietu no visām nezālēm, pēc tam izrakt tranšejas apmēram pēdas platumā un 6 collas dziļi. Izveidojiet 2 collu grēdu gar rindu augšdaļu.
3. Augu sparģeļu vainagi . Novietojiet vainagus virs šiem izciļņiem, vismaz 12 collu attālumā viens no otra, izklājiet saknes zem tām. Grēdas un vainagus pilnībā pārklāj ar augsni un kompostu, pēc tam uzlieciet labu 4 collu mulču.

Meistarklase

Ieteikts jums

Tiešsaistes nodarbības, kuras pasniedz pasaules lielākie prāti. Paplašiniet savas zināšanas šajās kategorijās.

Māca dārzkopību

Māca gatavot I

Māca saglabāšanu

Māca gatavot

Kā rūpēties par sparģeļiem

• Mulča . Rindu mulčēšana ir labs veids, kā saglabāt mitrumu un atturēt kaitēkļus.
• Ūdens . Laistiet bieži.
• Novērojiet kļūdas un slimības . Meklējiet sparģeļu vaboles, kas mielojas ar maigajiem dzinumiem un lapām, vai sēnīšu slimības, piemēram, fusarium vainaga puvi un sparģeļu rūsu, kas izpaužas kā dzeltenīgi kātiņi ar rūsas krāsas plankumiem. Vaboles var noņemt ar rokām vai atturēt, veicot gudru pavadoņu stādīšanu, taču, tā kā sēni gaisā un augsnē pārnēsā sporas, bojātos augus vajadzēs noņemt, un vietu nevajadzētu izmantot nākamajā sezonā.

Kā novākt sparģeļus

Domājiet kā profesionālis

Sabiedrības aktīvists un pašmācīts dārznieks Rons Finlijs parāda, kā dārzot jebkurā telpā, kopt augus un audzēt pašiem savu pārtiku.

kā rūpēties par laimīgu bambusa augu

Atcerieties, kā sparģeļiem nepieciešama pacietība? Lūk, kur tas ienāk.

1. Vispirms pagaidiet . Visus šķēpus, kas ir uzvilkti, nevajadzētu novākt pirmajā gadā: viņi izstrādā veselīgu sakņu sistēmu, kas atbalstīs nākamā gada ražu.
2. Apgriezt . Sezonas beigās sagrieziet nokaltušo lapotni un nomainiet kompostu ielejās starp rindām, lai atjaunotu augsnes veselību.
3. Mulča . Otrajā gadā novāciet tikai nelielu daļu šķēpu noteiktā sezonas logā - apmēram trīs nedēļas. Atkārtojiet sānu apdari ar kompostu augšanas sezonas abās pusēs, un augšējās rindas noņemiet ar mulču.
4. Turpiniet apgriezt . Trešais gads ir tad, kad nopietna var sākties nepārtraukta viegla ražas novākšana visā sezonā (apmēram 8 nedēļu vērtībā), lai gan mēģiniet nenovākt visu ražu uzreiz, ja iespējams. Izlemšana, kad beidzot sākt sparģeļu novākšanu, ir personiskas izvēles jautājums: plānāki kātiņi ir maigāki un aromātiskāki, bet labāk attīstītie labāk turēsies ar kartupeļiem vai cepešiem. Negaidiet pārāk ilgi: kad šķēps sāk atvērties un dīgst lapotne, kāts, iespējams, būs koksnains.
5. Raža . Lai novāktu sparģeļu šķēpus, tīri sagrieziet zemes līmenī, izmantojot atzarošanas šķēres vai asu nazi, atstājot vienu vai divus, lai pilnībā nobriestu un papildinātu barības vielas nākamajai reizei.

Uzzināt vairāk

Audzējiet pats savu ēdienu kopā ar Ronu Finliju, pašu aprakstīto “Gangsteru dārznieku”. Iegūstiet MasterClass ikgadējo dalību un uzziniet, kā kultivēt svaigus garšaugus un dārzeņus, uzturēt dzīvus mājas augus un izmantot kompostu, lai padarītu savu kopienu un pasauli labāku.