Lauksaimnieku kopiena pēdējos gados ir piedzīvojusi daudz vairāk pārbaudījumu un bēdu. Postošais sausums un ugunsgrēki, kas ir izraisījuši lauksaimniecības zemes hektāru iznīcināšanu un padarījuši arvien grūtāku cīnīties ar cenu kritumu, ir tikai daži.
Lai padarītu situāciju vēl ļaunāku, lauksaimniecība, jo īpaši attiecībā uz dzīvnieku izcelsmes produktiem, ir piedzīvojusi pieaugošu patērētāju neuzticību, kā rezultātā pieaug vegānisms un patērētāji piever acis uz rūpnīcā ražotiem produktiem. Kāda tad ir lauksaimniecības nākotne un ko meklē patērētāji? Šeit ir trīs lietas, kurām jāpievērš uzmanība.
Tehnoloģiju izmantošana pieaug
Tehnoloģijai ir bijusi nozīme lauksaimniecībā tik ilgi, kamēr tās ir izgudrotas, taču arvien vairāk mēs redzam vairāk paļaušanās uz tehnoloģijām samazināt izmaksas un palielināt produktu ražu. Mandeļu ražošanā viņi izmanto mitruma sensorus, lai nodrošinātu, ka mandeļu augi saņem tikai precīzu nepieciešamo ūdens daudzumu. Pēc tam viņi pievieno mēslojumu precīzos daudzumos, lai augi būtu pabaroti.
Citur viedā lauksaimniecība maina piena ražošanas salonus, automatizē dzīvnieku barošanu un pat atklāj slimības vistu ganāmpulkos. Neatkarīgi no lauksaimniecības turpmākā virziena viens ir skaidrs, ka tehnoloģijai būs liela nozīme.
Palielinās cerības attiecībā uz dzīvnieku labturības standartiem
Tā kā patērētāji arvien vairāk apzinās savas pārtikas izcelsmi, viņi pieprasa labākus dzīvnieku labturības standartus. Sociālie mediji un digitālie kanāli ļauj vienkāršāk nekā jebkad agrāk pastāstīt par sliktu izturēšanos pret dzīvniekiem lauksaimniecības apstākļos. Tas kaitē pārkāpēju ražotāju reputācijai un rada spiedienu uz saimniecībām, lai tās saglabātu augstākus labturības standartus.
Otrā spektra galā sociālie mediji ir nodrošinājuši mazāka mēroga, augstākas labklājības saimniecības, lai reklamētu savas atšķirības, uzsverot to tīrību. Natura barības sastāvdaļas un pārdot savus augstākās kvalitātes produktus patērētājiem jaunā gaismā.
Mēs esam vairāk informēti par atkritumiem
No lauku saimniecības līdz galdam patērētāji arvien vairāk apzinās radušos atkritumus. Tas ietver netīro augļu un dārzeņu izmešanu, kā arī to ražu skaitu, kas palicis sapūt zemē. Lielveikalos rodas vairāk atkritumu un to daudzums, ko viņi paši izmet no ledusskapja un šķīvja.
Lauksaimniecībā izceltās atkritumu problēmas ir nodrošinājušas vēl vienu veidu, kā viedajiem ražotājiem atšķirties no konkurentiem. Viņi koncentrējas uz radīto atkritumu daudzuma samazināšanu. Viņi ēd no deguna līdz astei un saknēm līdz galiem un vairāk apzinās savas lauksaimniecības produkcijas ietekmi uz vidi.
Lauksaimniecības nākotne ir nepārtraukti mainīga ainava, un lauksaimniekiem ir jāpaliek aktuāliem un arī turpmāk gūt peļņu ir ļoti svarīgi, lai viņi censtos sekot līdzi patērētāju vajadzībām un sasniegumiem savā nozarē. Šīs trīs tēmas ir tikai daži veidi, kā lauksaimniecība attīstās. Visticamāk, ka turpmākajos mēnešos un gados nozarē notiks vēl aizraujošāki notikumi.
