Itāļu desa un pipari ir komforta ēdiens, kas pārsniedz tendences. Uzticamais maigi saldo grauzdēto papriku un sīpolu duets darbojas harmonijā ar jebkuru desu šķirni - tītaru, cūkgaļu, liellopu gaļu vai vistu -, kas jums ir pa rokai.
Mūsu populārākaisMācieties no labākajiem
Izmantojot vairāk nekā 100 klases, jūs varat iegūt jaunas prasmes un izmantot savu potenciālu. Gordons RamzijsĒdienu gatavošana Annija LeibovicaFotogrāfija Ārons SorkinsScenārija rakstīšana Anna VintūraRadošums un vadība deadmau5Elektroniskās mūzikas producēšana Bobijs BraunsMeikaps Hanss ZimmersFilmu vērtēšana Nils GaimansStāstīšanas māksla Daniels NegreanuPokers Ārons FranklinsTeksasas stila grili Miglains KoplendsTehniskais balets Tomass KellersGatavošanas paņēmieni I: dārzeņi, makaroni un olasSācPāriet uz sadaļu
Veidi, kā pasniegt itāļu desu un piparus
Itāļu desa un pipari piedāvā pietiekami daudz elastības, lai atbilstu nedēļas nakts maltītes noskaņai - dažas dienas prasa saldu itāļu desu, bet citas - karstu itāļu desu. Šeit ir daži veidi, kā pasniegt gardo pāri:
vai jūs varat aizstāt kukurūzas eļļu ar augu eļļu
- Hoagies : Ielieciet svaigus hoagie ruļļus ar desu un papriku un uzlieciet provolone sieru, lai iegūtu pamata klasisko klasi.
- Makaronu mērce : Pievienojiet desu un papriku kubiņos sagrieztiem tomātiem, lai marināras mērci ar penni izlīdzinātu.
- Kastrolis : Apvienojiet papriku un desu cepšanas traukā ar vārītiem baltiem rīsiem (vai ziedkāpostu rīsi vēl veselīgākai maltītei bez glutēna) vai makaroniem, un virsū uzlieciet maizes drupatas un mocarellu, lai pagatavotu maigu, pikantu kastroli.
- pica : Augšējā picas mīkla ar sarkanu vai baltu mērci, bagātīgas mocarellas kārta, vienmērīga ceptas desas un paprikas kārta un rīvēts Parmezāna siers.
Garšīgu desu un piparu recepte
e-pasta recepte1 vērtējumi| Novērtē tagad
Padara
4Sagatavošanās laiks
15 minKopējais laiks
45 minPavāra laiks
30 minSastāvdaļas
- 4 itāļu desu saites (vai 12 oz. Iepakojums)
- 2 lieli bulgāru pipari (zaļo un sarkano bulgāru maisījums)
- ½ vidēji dzeltens sīpols vai sarkanais sīpols, sagriezts gareniski pusmēness
- 1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- ½ tējkarotes žāvēta oregano
- Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
- 3-4 ķiploku daiviņas, smalki sagrieztas
- Uzkarsē krāsni līdz 385 ° F.
- Lielā bļodā sajauciet sagriezto desu, papriku, sīpolu, ķiploku, sasmalcinātos sarkanos piparus un oregano un garšojiet ar sāli un pipariem. Aplejiet ar olīveļļu un labi sametiet, lai to apvienotu.
- Izklājiet vienmērīgu slāni uz cepešpannas vai apmales cepešpannas.
- Vāriet, līdz sīpoli malās ir brūni un karamelizējušies, desa ir kraukšķīga un sulīga, un pipari ir maigi, bet ne mīksti, apmēram 30 minūtes, metoties pusceļā.
Kļūsti par labāku pavāru ar MasterClass gada dalību. Iegūstiet piekļuvi ekskluzīvām video nodarbībām, kuras pasniedz kulinārijas meistari, tostarp Gabriela Kamara, šefpavārs Tomass Kellers, Masimo Bottura, Dominiks Ansels, Gordons Ramzijs, Alise Votersa un citi.
