Penicilīna kokteiļu recepte

Ja jūs meklējat nomierinošu dzērienu vēsā naktī, nemeklējiet tālāk par Penicillin kokteili. Šis kokteilis ņem trīs garšas, kas raksturīgas klepus pilieniem un augu izcelsmes līdzekļiem - medu, citronu un ingveru, un pievieno spēcīgu skotu viskija devu un Islay skotu šļakatām. Penicilīns tika pasniegts klinšu glāzē virs ledus un rotāts ar sukādētu ingveru.

Penicilīns ir novatorisks dzēriens, jo pirms tā izgudrošanas ar skotu pagatavoti jaukti dzērieni bija reti sastopami - skotu spēcīgais kūpinājums bieži vien nav labi savienojams ar citām garšām. Bet, ja skotu sajauc ar ingvera-medus sīrupa saldo siltumu un notiek citronu maģijas kodums, Penicilīns kļūst par perfektu komforta dzērienu.

Pāriet uz sadaļu

• Penicilīna kokteiļa vēsture
• Penicilīna kokteiļu recepte
• Uzziniet vairāk par Lynnette Marrero un Ryan Chetiyawardana MasterClass

Penicilīna kokteiļa vēsture

Penicilīns ir nesens papildinājums jaukto dzērienu pasaulei - to 2005. gadā kā bārmenis Sems Ross izstrādāja kā rifu uz viskija skābu. Rosam bija ideja par Penicilīnu Ņujorkas kokteiļu bārā Milk & Honey, un dzēriena aromātiskais labo sastāvdaļu maisījums padarīja to par tūlītēju, modernu, klasisku kokteili. Bārmeņi ir ievērojuši Rosas oriģinālo recepti, lai izveidotu receptes variācijas, kurās izmantots rums, tekila vai džins.

Penicilīna kokteiļu recepte

0 vērtējumi| Novērtē tagad

Padara

Sagatavošanās laiks

Kopējais laiks

Pavāra laiks

Sastāvdaļas

Medus-ingvera sīrupu var pagatavot iepriekš. Saglabājiet papildu sīrupu hermētiskā traukā; ledusskapī tas var ilgt līdz mēnesim.

Par medus-ingvera sīrupu :

• ½ glāze medus
• ½ tasi ūdens
• 3 collu svaiga ingvera saknes gabals, nomizots un sasmalcināts

Par kokteili :

• 2 unces sajaukta skota
• ¾ unces svaigas citronu sulas
• ¾ unces medus-ingvera sīrupa
• Ledus kubi
• 1 šļakatas (apmēram ¼ unce) Islay viena iesala skotu
• Pēc izvēles: sukādes ingvers, dekorēšanai

1. Pagatavojiet medus-ingvera sīrupu: Nelielā katliņā uz vidējas uguns pievienojiet medu, ūdeni un ingveru. Maisa līdz sajaukšanai, pēc tam uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet piecas minūtes. Pirms lietošanas kokteiļos ļauj atdzist.
2. Sajaukto skotu, citrona sulu, medus-ingvera sīrupu un ledu ielej kokteiļu kratītājā.
3. Kratīt līdz atdzesēšanai.
4. Izkāš maisījumu atdzesētā iežu glāzē, kas piepildīta ar svaigu ledu.
5. Uzmanīgi izlejiet Islay skotu pār kokteili (to var izdarīt, izlejot dzērienu pār bāra karotes aizmuguri) tā, lai tas peldētu dzēriena augšpusē. Ja vēlaties, izrotājiet ar sukādētu ingveru. Pasniedziet aukstu.

Uzziniet vairāk par mixology no godalgotajiem bārmeņiem. Uzlabojiet savas aukslējas, izpētiet stipro alkoholisko dzērienu pasauli un sakratiet perfektu kokteili savai nākamajai pulcēšanās reizei ar MasterClass Annual Membership.