Klasiskā karstā toddy recepte, variācijas un kokteiļu vēsture

Ziemas naktīs nekas nepārspēj karstu toddy mājīgam, aukstā laika komfortam. Lasiet tālāk, lai uzzinātu karstā toddy izcelsmi, kā arī gadījumus, kad to dzerat, un recepti, lai izveidotu pats mājās.

Pāriet uz sadaļu

• Kas ir karsts Toddy?
• Kāda ir karstā Toddy izcelsme?
• Vai karsts Toddy var patiešām izārstēt saaukstēšanos?
• 3 karstās toddy variācijas
• Klasiskā karstā Toddy recepte
• Uzziniet vairāk par Volfganga Puka MasterClass

16 nodarbībās apgūstiet ekskluzīvas receptes un ēdiena gatavošanas paņēmienus no šefpavāra, kas atrodas Spago un CUT.

Kas ir karsts Toddy?

Karsts toddy ir alkoholisks kokteilis, ko parasti pasniedz karstu krūzē. Tradicionālā karstā toddy formula ir vienkārša:

frāzes atkārtošana literāra ierīce

• Pamata dzēriens (parasti viskijs)
• Mīļais
• Citronu
• Tēja vai karsts ūdens

Kāda ir karstā Toddy izcelsme?

Tiek uzskatīts, ka tas ir izgudrots Skotijā kaut kad astoņpadsmitajā gadsimtā, karstais toddy ir populārs kokteilis aukstajos mēnešos un īpaši ap Ziemassvētkiem.

Karsto toddy pārmaiņus sauc par a karsts viskijs (Īrijā), un jūs varat arī zināt, ka tas ir ruma radinieks, grogs .

Vai karsts Toddy var patiešām izārstēt saaukstēšanos?

Tradicionāli karstās mazuļi parasti tiek nozīmēti kā līdzeklis pret klepu un saaukstēšanos. Šodien mēs zinām, ka jebkurš karsts dzēriens ar citrusaugļiem un medu var palīdzēt mazināt klepus un saaukstēšanās simptomus - tajā nav obligāti jāiekļauj alkohols.

3 karstās Toddy variācijas

Atkarībā no izvēles (un tā, kas jums ir pa rokai), karstie mazuļi var nedaudz atšķirties. Tā ir laba lieta! Kamēr tas ir karsts un sasilda tevi līdz kauliem, tu to esi izdarījis. Šeit ir dažas idejas, kā palielināt jūsu karstā toddy recepti.

1. Stiprie alkoholiskie dzērieni . Viskijs ir karstā toddy standarta izvēles gars, taču nelielas variācijas var aizstāt arī ar burbonu vai rudziem. Citas izvēles iespējas ir brendijs vai tumšais rums.
2. Saldinātāji . Uzlieciet savam karstajam mazulim citu vērpšanu, medus vietā lietojot agaves nektāru vai kļavu sīrupu. Pirms citu šķidrumu pievienošanas varat izmantot arī brūno cukuru, sajaucot to ar citronu sulu krūzes apakšā. Vienkārši atcerieties, ka jūs zaudēsiet medus ārstnieciskās priekšrocības, izmantojot citu saldinātāju.
3. Garšvielas un citas sastāvdaļas . Kanēlis, krustnagliņas, zvaigžņu anīss, muskatrieksts un ingvers ir tikai dažas garšvielas, kas jūsu karstajam mazulim var piešķirt pilnīgi jaunu dimensiju. Varat arī brīvi eksperimentēt ar citām sastāvdaļām, kas piešķir siltu, ziemīgu estētiku (piemēram, ābolu sidrs).

Klasiskā karstā Toddy recepte

0 vērtējumi| Novērtē tagad

Padara

Sagatavošanās laiks

Kopējais laiks

Pavāra laiks

Sastāvdaļas

• 1 ½ unces viskija (vai izvēlēts tumšs gars)
• 1 ēdamkarote medus (vai izvēlēts saldinātājs)
• ½ unces svaigas citronu sulas
• 1 glāze verdoša ūdens
• 1 tējas maisiņš, vēlams melna tēja, piemēram, Earl Grey
• Kanēļa nūjiņa, zvaigžņu anīss un / vai citrona šķēle dekorēšanai

1. Pievienojiet Earl Grey tējas maisiņu kafijas krūzei, kas ir pilna ar karstu ūdeni, un ļaujiet tai stāvēt 3-5 minūtes.
2. Tikmēr siltā stikla krūzē pievienojiet medu vai saldinātāju. Pievienojiet spirtu un citronu sulu un samaisiet, lai apvienotos.
3. Kad tēja ir iemērkusi, izņemiet tējas maisiņu un stikla krūzē ielejiet šķidrumu. Labi samaisa. Rotā ar aromātiskām vielām: veselu kanēļa standziņu, zvaigžņu anīsu, ar veselām krustnagliņām radzētu citrona miziņu vai citrona šķēli.

Kļūstiet par labāku mājas pavāru, izmantojot MasterClass gada dalību. Iegūstiet piekļuvi ekskluzīvām video nodarbībām, kuras pasniedz kulinārijas meistari, tostarp Volfgangs Puks, Gordons Ramzijs, Alise Votersa, Massimo Bottura un citi.