Timiāns, zinātniskais nosaukums Thymus vulgaris , ir daļa no Lamiaceae (piparmētru) ģimene. Timiāns ir izturīgs daudzgadīgs augs un Vidusjūras augs, kas dod priekšroku sausākai un smilšainai videi. Ložņu timiāns, vilnas timiāns, citrona timiāns un isopa timiāns ir tikai četras no 300 pastāvošajām timiāna šķirnēm.
Lai gan bieži vien var stādīt dažādus garšaugus, daži veidi, piemēram, pētersīļi, cilantro, estragons, baziliks un maurloki, izvēlas mitrāku augsni un nevajadzētu stādīt savā zāļu dārzā tieši ar timiānu . Šī kulinārijas zāle mīl karstu temperatūru, ir izturīga pret sausumu un prasa salīdzinoši nelielu uzturēšanu, padarot to par izturīgu kultūru, kas ir lieliski piemērota stādīšanai sausos apstākļos.
Pāriet uz sadaļu
- Kā iestādīt timiānu
- Kā rūpēties par timiānu
- Kā novākt timiānu
- Uzzināt vairāk
- Uzziniet vairāk par Rona Finlija MasterClass
Sabiedrības aktīvists un pašmācīts dārznieks Rons Finlijs parāda, kā dārzot jebkurā telpā, kopt augus un audzēt pats savu pārtiku.
Uzzināt vairākKā iestādīt timiānu
Kad runa ir par timiāna stādīšanu, jūs varat sākt vai nu no sēklām, vai arī izmantot sadalījumu, kas ir nobriedušas timiāna auga - saknes bumbiņa, kas joprojām ir piestiprināta - gabals, kas tiek pārstādīts jūsu augsnē. Timiāna sēklas ir pakļautas nevienmērīgai dīgtspējai, tāpēc tās ir grūti audzēt ārpusē no nulles. Tomēr jūs varat sākt audzēt timiānu telpās un pēc tam pārvietot jaunos augus ārā, kad tie ir gatavi:
- Ātrās sākšanas dīgtspēja . Piepildiet stādīšanas paplāti ar augsni un ūdeni. Atstājiet, līdz augsne ir mitra, pēc tam iztukšojiet lieko ūdeni.
- Izveidojiet vagas . Ar pirkstu izveidojiet seklas, ceturtdaļcollu dziļas stādīšanas vagas, kas izvietotas divu collu attālumā.
- Sēj sēklas . Vienā collas rindā apkaisa vienu vai divas timiāna sēklas, pēc tam viegli pārklājiet ar mitru augsni.
- Uzglabāt kaut kur siltā vietā . Iebīdiet stādāmo paplāti plastmasas maisiņā un ievietojiet siltā un saulainā vidē, aptuveni 70 grādu pēc Fārenheita. Plastmasas maiss bloķē mitrumu un siltumu, uzturot vidi vienmērīgu un veicinot vienmērīgāku dīgšanu.
- Pārstādiet uzmanīgi . Kad augi ir izauguši trīs līdz četras collas (ir sadīgušas četras īstās timiāna lapas), pārnes tos atsevišķos traukos un pēc pēdējā pavasara sala novieto ārpusē (dažās zonās agrs pavasaris, citās - vēls pavasaris).
- Veiciet pavadoņu stādīšanu . Timiāns plaukst blakus lieliskajiem pavadoņiem, piemēram, zemenēm, tomātiem, baklažāniem, un kāpostu ģimenes pārstāvjiem, piemēram, brokoļiem un Briseles kāpostiem. Pievienojiet mulču, lai atjaunotu augsnes līdzsvaru.
Kā rūpēties par timiānu
Lai arī timiāns prasa nelielu uzturēšanu, ir dažas galvenās lietas, par kurām jārūpējas, lai pārliecinātos, ka timiāns var uzplaukt:
- Optimizējiet augsni . Pēc tam, kad tas ir sadiedzis, tā kā timiāns izvēlas sausāku vidi, pirms stādīšanas augsnei jābūt labi nosusinātai. Ideāls pH diapazons ir starp 6,0 un 8,0.
- Dodiet tai pilnu sauli . Timiānam ir nepieciešams daudz saules gaismas, lai tas varētu uzplaukt. Pārliecinieties, ka timiāna stādīšanas vieta dārzā ir pakļauta tiešiem saules stariem un to neaizēno garāki augi.
- Ūdens taupīgi . Timiāna izturība nozīmē, ka to jālaista tikai tad, kad augsne ir pilnīgi sausa. Pārliecinieties, ka nepārlaistat timiānu un pirms atkārtotas laistīšanas ļaujiet zemei pienācīgi izžūt. Ja jūs stādāt konteineros, pārliecinieties, ka tiem ir laba drenāža, lai augsne būtu sausāka.
- Nodrošiniet pietiekamu atstarpi . Timiāns, tāpat kā citi radinieki piparmētru ģimenē, var būt agresīvi audzētāji. Dodiet timiāna sēklām pietiekami daudz vietas, lai tās izplatītos. Atkarībā no tā, kāda veida timiānu jūs audzējat, jums, iespējams, būs jānovieto tie jebkur no sešām līdz 24 collām.
- Pārbaudiet, vai nav kaitēkļu . Laputis un zirnekļa ērces ir divi kukaiņu kaitēkļi, kas plūst pie timiāna. Izmantojiet pavadošos augus, lai ievestu labvēlīgus kukaiņus, vai izmantojiet organiskas iznīcināšanas metodes, lai notīrītu šos nevēlamos dārza kaitēkļus.
Kā novākt timiānu
Svaigs timiāns ir gatavs ražai tieši pirms ziedu atvēršanās, un vislabāk tas garšo, kad tiek savākts no rīta. Timiānu var novākt vasarā, bet arī vēlu rudenī. Tomēr pirmajā sezonā timiāna zariņus sagriež taupīgi (ne vairāk kā vienu trešdaļu), tāpēc tam ir aizsardzība, lai pārdzīvotu ziemas aukstāko temperatūru. Novācot timiānu pēc pirmā gada, jūs varat samazināt vairāk, bet atstājiet vismaz piecus centimetrus augšanas, lai nodrošinātu nepārtrauktu augšanu.
