Mai tai ir ikoniskais tiki dzēriens un kopš 1940. gadiem dominē kokteiļu ēdienkartēs. Kad iet ruma kokteiļi, tas ir augļains, bez aizķeršanās tropisks un iesaiņo spēcīgāku mūri nekā bezrūpīgais brālēns daiquiri. Lai gan tas var būt sinonīms Havaju foniem un Polinēzijas garšām, tiek teikts, ka mai tai kokteilis ir radies Trader Vic's Oaklandā, Kalifornijā, 1944. gadā - nulles zeme lielai daļai tiki kanona, kuru jūs joprojām redzat šodien.
Mūsu populārākaisMācieties no labākajiem
Izmantojot vairāk nekā 100 klases, jūs varat iegūt jaunas prasmes un izmantot savu potenciālu. Gordons RamzijsĒdienu gatavošana Annija LeibovicaFotogrāfija Ārons SorkinsScenārija rakstīšana Anna VintūraRadošums un vadība deadmau5Elektroniskās mūzikas producēšana Bobijs BraunsMeikaps Hanss ZimmersFilmu vērtēšana Nils GaimansStāstīšanas māksla Daniels NegreanuPokers Ārons FranklinsTeksasas stila grili Miglains KoplendsTehniskais balets Tomass KellersGatavošanas paņēmieni I: dārzeņi, makaroni un olasSācPāriet uz sadaļu
Gordona pirmajā MasterClass klasē par svarīgākajām metodēm, sastāvdaļām un receptēm pavērsiet gatavošanu nākamajā līmenī.
Uzzināt vairāk
Kas ir Mai Tai?
Mai tai ir kokteilis, kas pagatavots no vienādām daļām tumšā un gaišā ruma, divu daļu asa salduma no apelsīnu liķiera, piemēram, triple sec vai curaçao, un svaigas laima sulas, un to pabeidz ar smalki ziedu mandeļu smaržām no orgāta sīrupa. Mai tai tiek pasniegta uz ledus un rotāta ar piparmētru zariņu.
Mai tais tiek tradicionli izgatavoti, izmantojot Jamaikas rumus un lauksaimniecības rums (rums, kas izgatavots no tīras presētas niedru sulas), bet laiku pa laikam tiek pievienoti arī pārāk izturīgi rumi, lai iepriecinātu īpaši nežēlīgas aukslējas. Bārmeņi var rifēt uz mai tai, iekļaujot tajā grenadīnu, garšvielu rūgto rūgto piedevu, apelsīnu sulu vai ananāsu sulu, lai vislabāk papildinātu ruma izvēli.
Mai Tai kokteiļu recepte
Padara
2 kokteiļiSagatavošanās laiks
5 minKopējais laiks
5 minSastāvdaļas
- 2 unces vieglā ruma (saukts arī par balto rumu) vai rhum agricole
- 2 unces tumšā ruma vai Jamaikas ruma
- 2 unces svaigas laima sulas
- 1 unce apelsīnu kirasao (piemēram, Grand Marnier) vai, ja vēlaties, trīskārša sekunde (piemēram, Cointreau)
- 1 unce orgāta sīrupa
- ½ unces vienkāršs sīrups
- Svaigas piparmētras un / vai laima dekorēšanai
- Aptuveni pusceļā uzpildiet kokteiļu kratītāju ar sasmalcinātu ledu.
- Pievienojiet rumu, laima sulu, apelsīnu liķieri, orgātu un vienkāršu sīrupu. Pārklājiet un labi sakratiet apmēram 30 sekundes.
- Vienādi ielej divās vecmodīgās glāzēs; pēc vajadzības virsū vēl sasmalcinātu ledu. Rotā ar piparmētru avotiem un laimu un pasniedz.
Uzziniet vairāk par mixology pie godalgotajiem bārmeņiem. Uzlabojiet savas aukslējas, izpētiet stipro alkoholisko dzērienu pasauli un sakratiet perfektu kokteili savai nākamajai pulcēšanās reizei ar MasterClass gadskārtējo dalību.
Interesanti Raksti
