Kā kartupeļus audzēt un novākt mājās

Mājas dārznieki bieži audzē dārzeņus, piemēram, tomātus, zirņus un papriku, bet vai jūs kādreiz esat mēģinājuši pašmāju kartupeļus? Kartupeļi ( Solanum tuberosum ) ir cieti saturoši sakņu dārzeņi, kas ir galvenie amerikāņu virtuves ēdieni. Liela kartupeļu kultūra ir lielisks papildinājums jūsu dārzeņu dārzam, jo ​​kartupeļi pieliekamais atrodas daudz ilgāk nekā maigi dārzeņi.

Pāriet uz sadaļu

• Kad stādīt kartupeļus
• Cik ilgs laiks nepieciešams kartupeļu audzēšanai?
• Kā audzēt kartupeļus
• Kā novākt kartupeļus
• Uzzināt vairāk
• Uzziniet vairāk par Rona Finlija MasterClass

Sabiedrības aktīvists un pašmācīts dārznieks Rons Finlijs parāda, kā dārzot jebkurā telpā, kopt augus un audzēt pats savu pārtiku.

Kad stādīt kartupeļus

Kartupeļi vislabāk aug samērā vēsā augsnē, ideālā gadījumā no 45 līdz 75 grādiem pēc Fārenheita. Tas nozīmē, ka kartupeļu audzēšanas sezona mainīsies atkarībā no jūsu klimata:

vai jūs varat izaudzēt persiku koku no bedres

• Vēsā laika klimatā : Ja jūsu reģionā ir aukstas ziemas un maigas vasaras, stādiet kartupeļus tūlīt pēc pēdējā sala datuma. Amerikas Savienoto Valstu ziemeļos tas parasti nozīmē, ka kartupeļu stādīšanas laiks ir agrā pavasarī, aprīļa vidū vai beigās.
• Siltā laika klimatā : Ja jūsu reģionā ir ļoti karstas vasaras un maigas ziemas, stādiet kartupeļus vasaras beigās, tiklīdz sāk atdzist laika apstākļi. Amerikas Savienoto Valstu dienvidos tas parasti nozīmē septembri.

Cik ilgs laiks nepieciešams kartupeļu audzēšanai?

Laiks, kas nepieciešams, lai augi sasniegtu briedumu, ir atkarīgs no kartupeļu šķirnes, kuru vēlaties stādīt. Agrīnās sezonas šķirņu (piemēram, Jukonas zelta) ražošanai nepieciešamas 75 līdz 90 dienas, starpsezonas šķirnēm (piemēram, rūsai) - 90 līdz 135 dienas, bet vēlās sezonas šķirnēm (piemēram, franču pirkstiem) - no 135 līdz 160 dienām. Jums būs jāizvēlas savam klimatam piemērotākā kartupeļu šķirne - piemēram, ja jūsu reģionā ir mazāk dienu, kur augsnes temperatūra ir 45–75 grādi, apsveriet agrīnās sezonas šķirni.

Kā audzēt kartupeļus

Kartupeļu stādīšana ir viegls un unikāls process, salīdzinot ar citu dārzeņu audzēšanu.

1. Pērciet sēklas kartupeļus . Kaut arī daudzi dārza dārzeņi tiek audzēti no sēklām, kartupeļi tiek audzēti veģetatīvi, kas nozīmē, ka no pašas produkcijas izaug jauni kāposti. Lai audzētu kartupeļus, jums būs nepieciešami sēklas kartupeļi vai kartupeļi, kas pārklāti ar acīm - puckered plankumi, kas viegli diedzēs pilnus augus. Ja iespējams, izvairieties no pārtikas preču veikaliem sēklas kartupeļiem; lai novērstu dīgšanu, tos bieži ārstē ar inhibitoriem.
2. Sāciet sēklas kartupeļus . Divas vai trīs nedēļas pirms stādīšanas ievietojiet sēklas kartupeļus vēsā, saulainā vietā, lai veicinātu izturīgu dīgšanu.
3. Nogrieziet sēklas kartupeļus . Dienu vai divas pirms stādīšanas katru sēklas kartupeli sagriež pāris gabaliņos. Katrā gabalā jābūt vismaz diviem asniem. Neuzstādiet tos uzreiz - gabaliņiem ir vajadzīgas dažas dienas, lai sadzītu, pretējā gadījumā tie puvi zemē.
4. Izvēlieties un sagatavojiet savu kartupeļu gultu . Izvēlieties saulainu vietu (vismaz sešas stundas pilnas saules dienā) paaugstinātā gultā ar labi nosusinātu, nedaudz skābu augsni (ar pH 4,8–5,2), vēlams, lai tā būtu piepildīta ar organiskām vielām. Rakiet seklas tranšejas (četras līdz sešas collas dziļas), kas ir pietiekami garas, lai katru kartupeļu gabalu iestādītu apmēram astoņu collu attālumā.
5. Stādiet savus sēklu gabalus . Stādiet tranšejā sēklas kartupeļus ar dzinumiem uz augšu (sagrieztu pusi uz leju). Brīvi pārklāj ar augsni; kartupeļi vislabāk aug brīvā augsnē, tāpēc nelieciet to virs tiem.
6. Uzturiet mitrumu . Kartupeļu augiem vajadzētu iegūt vienu līdz divas collas ūdens nedēļā. Vienmērīgi laista gultu, lai kartupeļi nesaplaisātu vai neknibinātu.
7. Periodiski kalniet savus kartupeļus . Kad jūsu kartupeļu augi aug, no augsnes izdīgst lapu augi, savukārt bumbuļi aug uz atsevišķiem kātiem zem zemes. Augšanas laikā bumbuļiem jāpaliek apraktiem zem augsnes; ja viņus pakļauj pārāk daudz saules, viņi kļūs zaļi un stipri un būs neēdami. Lai nodrošinātu, ka bumbuļi paliek apglabāti, izpildiet procesu, ko sauc par hillingu - vienkārši sakrājiet dažus centimetrus augsnes vai mulčas ap katra auga pamatni, aptverot visas, izņemot augšējās lapu rindas. Sezonas laikā trīs vai četras reizes jums jākāpj kartupeļi.
8. Glabājiet kartupeļus bez kaitēkļiem un slimībām . Kartupeļi ir izplatīti mērķi Kolorādo kartupeļu vabolēm, blusu vabolēm, lapotnēm un laputīm - izvēlieties šos kaitēkļus no saviem augiem vai apsmidziniet ar ūdens sprādzienu. Lai izvairītos no tādām kartupeļu slimībām kā kraupis vai dadzis, barojiet augus ar komposta tēju, pārliecinieties, ka jūsu augsnes pH nav augstāks par 5,2, un uzturiet veselīgu augseku.

Meistarklase

Ieteikts jums

Tiešsaistes nodarbības, kuras pasniedz pasaules lielākie prāti. Paplašiniet savas zināšanas šajās kategorijās.

Māca dārzkopību

Māca gatavot I

Māca saglabāšanu

Māca gatavot

Kā novākt kartupeļus

Domājiet kā profesionālis

Sabiedrības aktīvists un pašmācīts dārznieks Rons Finlijs parāda, kā dārzot jebkurā telpā, kopt augus un audzēt pats savu pārtiku.

kā garšo vienas nakts auzas

Kad redzat, ka lapu augi sāk atmirst, neuztraucieties - tas nozīmē, ka tas ir tuvu ražas novākšanas laikam. Nobrieduši kartupeļi ir gatavi divas līdz trīs nedēļas pēc tam, kad augi sāk atmirst (visus agrāk ievāktos bumbuļus sauc par jaunajiem kartupeļiem, tie ir smalkāki un jāēd uzreiz). Kad lapotnes augšdaļa ir pilnībā nomirusi, jūs varat sākt novākt kartupeļus:

1. Viegli izrakt savus kartupeļus . Izmantojot pirkstus vai dakšu, uzmanīgi paceliet kartupeļus no netīrumiem. Augsnei jābūt brīvai, tāpēc jums nevajadzētu agresīvi rakt. Neatstājiet kartupeļus sēžam saulē; tie kļūs zaļi un neēdami. Ja novāciet zaļos kartupeļus, izmetiet tos.
2. Ļauj kartupeļiem nožūt . Ja jūsu augsne bija īpaši mitra, ļaujiet kartupeļiem nožūt gaisā (ārpus tiešiem saules stariem).
3. Izārstē kartupeļus . Lai sagatavotu kartupeļus uzglabāšanai, ļaujiet viņiem divas nedēļas sēdēt vēsā, sausā un tumšā vietā. Tas ādas sacietēs un palīdzēs tām noturēties.
4. Glabājiet kartupeļus . Glabājiet kartupeļus vēsā, tumšā vietā - ja jums nav sakņu pagraba, derēs jūsu pieliekamā apakšējais plaukts. Tās var turēt līdz sešiem mēnešiem.

Uzzināt vairāk

Audzējiet pats savu ēdienu kopā ar Ronu Finliju, paša aprakstīto “Gangsteru dārznieku”. Iegūstiet MasterClass gada dalību un uzziniet, kā kultivēt svaigus garšaugus un dārzeņus, uzturēt dzīvus mājas augus un izmantot kompostu, lai padarītu jūsu kopienu un pasauli labāku.