Kā audzēt nieru pupas 8 soļos

Nieru pupiņas ir garšīgs papildinājums daudziem ēdieniem un virtuves veidiem, un tās var viegli audzēt savā dārzā.

Pāriet uz sadaļu

• Kas ir nieru pupas?
• Kad jāaudzē nieru pupas
• Kā audzēt pupiņu pupiņas
• Kad novāc nieru pupas
• Uzzināt vairāk
• Uzziniet vairāk par Rona Finlija MasterClass

Sabiedrības aktīvists un pašmācīts dārznieks Rons Finlijs parāda, kā dārzot jebkurā telpā, kopt augus un audzēt pats savu pārtiku.

Kas ir nieru pupas?

Parastās pupiņas - sauktas arī par sarkanajām pupiņām - ir lieli, nieru formas pākšaugi, kas aug uz pupiņu krūmiem vai stabiem no parastā sēklas pupu auga Phaseolus vulgaris . Kad tās ir pagatavotas, pupiņu garša ir nedaudz salda ar maigu un graudainu tekstūru. Nieru pupiņas satur barības vielas, piemēram, folātus, magniju, kāliju, olbaltumvielas un šķiedrvielas. Tos bieži lieto čili, mērcēs, kā arī Indijas, Tuvo Austrumu, Centrālamerikas un Karību jūras reģiona virtuvēs.

kā dot trieciendarbu

Pupiņas var audzēt mājās, savā dārzā, vai nu zemē, vai stādītājā. Diedzēšana notiek desmit līdz četrpadsmit dienās, un pupas ir gatavas novākt aptuveni 100 līdz 140 dienu laikā. Novācot pupiņas, tās ir jāizžāvē, jo tajās ir augsts fitohemaglutinīna līmenis, kas var izraisīt balto asinsķermenīšu salipšanu. Nieru pupiņas nevar ēst neapstrādātas, un tās pirms vārīšanas vajadzētu vārīt vismaz 30 minūtes.

Kad jāaudzē nieru pupas

Nieru pupiņas tiek stādītas pašā pavasara sākumā - pēc ziemas pēdējā sala beigām -, kad tās vislabāk aug siltā temperatūrā. Sākot audzēt pupas, gaisa temperatūrai jābūt aptuveni 65 grādiem pēc Fārenheita, un augsnes temperatūrai jābūt vismaz 70 līdz 80 grādiem pēc Fārenheita.

Kā audzēt pupiņu pupiņas

Nieru pupiņas var audzēt krūmā vai uz stieņa. Krūmu pupiņas augt bez atbalsta kompaktā telpā, vai nu zemē, vai traukā. Koka pupiņām ir nepieciešams atbalsts - piemēram, miets vai režģis - un vislabāk tās izdara, kad tās ir izvietotas augsnē. Pole pupas augšanas sezonā parasti dod vairāk pupiņu, taču, lai tās būtu gatavas ražai, nepieciešams ilgāks laiks - parasti tas ir no 10 līdz 15 dienām ilgāks nekā krūmu pupiņām. Buša šķirnes pupiņas saražo visu savu produkciju samērā īsā laika posmā, parasti vienas līdz divu nedēļu laikā, pēc tam augs pārstāj ražot. Lai uzzinātu, kā mājās audzēt nieru pupu augus, skatiet tālāk norādītās darbības.

1. Pērciet savas sēklas . Iegādājieties nieru pupiņu sēklas stādīšanai zemē. Tā vietā, lai pārstādītu augus, jūs vēlaties tos audzēt no stādiem. Krūmu pupas un stiebru pupas dīgst no viena veida sēklām.
2. Izvēlieties saulainu vietu savā dārzā . Dārzā izvēlieties vietu, kur nokļūst daudz tiešu saules staru, netraucē citi augi vai aizēnotas vietas. Nieru pupiņām pareizai augšanai vajadzēs vismaz sešas stundas pilnas saules dienā.
3. Sagatavojiet savu augsni . Jūs vēlaties, lai būtu brīva, labi drenējoša augsne ar pH līmeni no 6,0 līdz 7,0, jo pupiņas slikti reaģē uz augstu mitruma līmeni. Nieru pupiņas rada savu slāpekli, tāpēc jums nebūs jāizmanto mulča.
4. Izvēlieties savu atbalstu . Divas izplatītas pupiņu audzēšanas metodes ir stādītājā vai zemē. Ja jūs stādāt savas sēklas zemē, iespējams, vēlēsities izmantot režģi vai stabu, lai atbalstītu savu augu, jo tas aug vertikāli. Ja jūs neesat stādījis savā dārzā, varat izmantot stādītāju, lai kultivētu mazu pupiņu krūmu.
5. Rakiet savas bedres . Ja jūs stādāt stieņa pupiņas, izveidojiet virkni vienu līdz divus collas dziļu caurumu, atstājot tos apmēram četrus līdz sešus collas viens no otra. Ja jūs stādāt krūmu pupiņas, stādiet sēklas vismaz sešu collu attālumā viens no otra, arī viena līdz divu collu dziļumā. Ja jūs kultivējat nelielu krūmu stādītājā, stādītāja vidū izrakt vienu vienu līdz divus collu atveri.
6. Tieši sēj savas sēklas . Tāpat kā zaļajām pupiņām un melnajām pupiņām, arī pupiņu pupiņām ir seklas saknes, tāpēc labāk tās sēt tieši savā augsnē, nevis sākt tvertnēs un vēlāk pārstādīt.
7. Ūdens jūsu pupiņu sēklas . Laistiet pupiņu sēklas ikreiz, kad augsne ap jūsu augu šķiet sausa. Pārlaistīšana var izraisīt jūsu sēklu puvi. Ja jūs stādāt krūmu pupiņas, sēklas laista tūlīt pēc stādīšanas. Dīgšanas process jāsāk apmēram pēc 10 līdz 14 dienām.
8. Aizsargājiet savas pupiņas . Aizsargājiet savus pupu augus no nezālēm, izvelkot tos ar rokām. Jūs varat arī apņemt augu ar nelielu mulčas apli, lai pasargātu nezāles no ieaugšanas tajā. Bieži pārbaudiet, vai nav kaitēkļu, piemēram, laputu, gliemežu un lapu purnu, un, ja saskaras ar miltrasu vai pupiņu rūsu, izmantojiet organiskos fungicīdus.

Meistarklase

Ieteikts jums

Tiešsaistes nodarbības, kuras pasniedz pasaules lielākie prāti. Paplašiniet savas zināšanas šajās kategorijās.

Māca dārzkopību

Māca gatavot I

kā ierīkot siltumnīcu

Māca saglabāšanu

Māca gatavot

Kad novāc nieru pupas

Nieru pupiņas parasti ir gatavas novākt līdz pavasara beigām, apmēram 100 līdz 140 dienas pēc stādīšanas. Nobriedušas pupiņu pākstis būs salmu krāsas, ārēji jūtas sausas un iekšpusē cietas. Jūs varat maigi iekost nieru pupiņu pākstī, lai redzētu, vai tās ir nogatavojušās (nogatavojušās pupiņas būs pārāk grūti iekost), taču uzmanieties, lai tās nenorītu, jo neapstrādātas pupiņas var būt toksiskas.

Lai novāktu pupas, izvelciet no augsnes visu pupu augu un dažas dienas (vai dažos gadījumos nedēļās) pakārtojiet to otrādi tumšā, sausā un siltā vietā, lai pupas izārstētu. Kad tie ir pilnībā sacietējuši, noplūc pākstis no pupiņu auga un novāc sēklas iekšpusē. Aizveriet neizmantotās pupiņas hermētiskā traukā, lai tās uzglabātu ilgāku laiku.

Uzzināt vairāk

Domājiet kā profesionālis

Sabiedrības aktīvists un pašmācīts dārznieks Rons Finlijs parāda, kā dārzot jebkurā telpā, kopt augus un audzēt pats savu pārtiku.

Izaudzējiet savu dārzu kopā ar Ronu Finliju, paša aprakstīto “Gangsteru dārznieku”. Iegūstiet MasterClass gada dalību un uzziniet, kā kultivēt svaigus garšaugus un dārzeņus, uzturēt dzīvus mājas augus un izmantot kompostu, lai padarītu jūsu kopienu un pasauli labāku.

cik 1 2 tases galonā