Sapņo par pavasari? Tu neesi viens! Pavasaris ir tikai dažas dienas, un, ja jums kaut kas līdzinās komandai BashBLOK, jums patīk siltāks laiks, skaisti ziedi un krāsains produktu sortiments pārtikas preču veikalā. Ar visu šo skaistumu mēs esam iedvesmoti sākt svaigu un izmēģināt jaunas receptes, pārejot no smagas brīvdienu maltītes. Neņemot vērā jūsu garšas kārpiņas, mēs esam priecīgi dalīties ar mūsu piecām labākajām vieglajām un vienkāršākajām receptēm, kas ir ideāli piemērotas jūsu pavasara baudījumam.
Piecas svaigas pavasara receptes, kuras noteikti jāizmēģina
1) Salāti: biešu kāpostu salāti no The Cooking Channel
Pirmais mūsu sarakstā ir Biešu kāpostu salāti no The Cooking Channel. Šie nav jūsu vidējie kāpostu salāti, un šī recepte ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti skaista. Apkaisiet virsū nedaudz kazas siera, un jūs esat biznesā.
Sastāvdaļas
2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
1 ķiploka daiviņa, malta
1/2 maza sarkanā sīpola, smalki sagriezta (apmēram 1/2 tase)
Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
1 tējkarote ķimenes sēklas
1 tējkarote medus
1/2 tējkarotes saldās paprikas
Piespiediet kajēnu
1/4 tase olīveļļas
2 lieli burkāni, julienēti
1 liela biete, noslīpēta
1/2 tase svaigu cilantro lapu, rupji sakapātuNorādes
Lielā bļodā ielieciet citronu sulu, etiķi, ķiplokus, sīpolus, sāli un piparus pēc garšas. Noliek malā uz 5 minūtēm. Mazā pannā apgrauzdē ķimenes sēklas, līdz tās kļūst smaržīgas, apmēram 3 minūtes. Sasmalcina garšvielu dzirnaviņas līdz smalkai. Pievienojiet bļodā medu, maltas ķimenes, papriku un kajēnu. Tievā strūkliņā iecilā olīveļļu.
no kā izgatavots žakarda audumsMērcei pievienojiet burkānus, bietes un cilantro. Mētāt. Nogaršo un, ja vēlas, pievieno vēl sāli un piparus.
kā uzrakstīt scenārija kopsavilkumu
2) Puse: grauzdēti kartupeļi un citrons ar dillēm no Real Simple
Vai varam teikt yam?!? Mēs nevaram pretoties labai kartupeļu receptei, un ar nedaudz citrona un dillēm mēs esam īpaši iemīlējušies.
Sastāvdaļas
2 mārciņas jauni kartupeļi, pārgriezti uz pusēm
1 citrons, plānās šķēlītēs
2 ēdamkarotes olīveļļas
Košera sāls un melnie pipari
2 ēdamkarotes rupji sakapātu svaigu diļļuNorādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 °F. Uz cepešpannas ar malām iemetiet kartupeļus un citronu ar eļļu, ¾ tējkarotes sāls un ¼ tējkarotes piparu. Cepiet, vienu reizi mētājot, līdz mīksts, 25 līdz 35 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar dillēm.
3) Alternatīva liellopu gaļai: laša burgers no Cooking Light
Kā kaut ko tik ļoti garšīgu var pagatavot mazāk nekā 10 minūtēs? Šie laša burgeri ir lieliski piemēroti pavasarim vai tām naktīm, kad jums trūkst laika.
Sastāvdaļas
1 glāze smalki sagrieztu sarkano sīpolu
1/4 tase plānās šķēlītēs sagriezta svaiga bazilika
1/4 tējkarotes sāls
1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
1 (1 mārciņa) laša fileja, nomizota un sasmalcināta
1 ēdamkarote aso piparu mērces
1 liela olas baltums
Gatavošanas aerosols
8 (3/4 unces) focaccia šķēles, grauzdētasNorādes
Lielā bļodā apvienojiet pirmās 5 sastāvdaļas. Mazā bļodiņā apvienojiet aso piparu mērci un olu baltumu; pievienojiet olu baltuma maisījumu laša maisījumam, labi samaisiet, lai tas apvienotos.Sadaliet maisījumu 4 vienādās daļās, katru veidojot 1/2 collu biezu pīrādziņu. Uzkarsē lielu nepiedegošu pannu uz vidēji augstas uguns. Pārklājiet pannu ar gatavošanas aerosolu. Pievienojiet laša pīrādziņus un cepiet 3 minūtes no katras puses vai līdz vēlamajai gatavības pakāpei. Pasniedziet pīrādziņus uz grauzdētas focaccia.
kā izmantot krustnagliņas ēdiena gatavošanā
4) Tuksnesis: Tri-Berry Crumble no The Barefoot Contessa
Mēs nekad neesam vīlušies par mūsu iecienītākās Contesas Inas Gartenas receptēm. Šis Tri-Berry drupatas ir brīnišķīgs un uzvarētājs vakariņu ballītei. Pirmo reizi gatavojot, mēs aizmirsām par kukurūzas cieti, un tā joprojām bija garšīga. Ir labi zināt, ka ir iespēja kļūdīties.
Sastāvdaļas
2 tases svaigas mellenes (12 unces)
2 1/2 glāzes svaigas avenes (18 unces)
2 glāzes svaigu zemeņu, sagrieztas uz pusēm vai ceturtdaļās, ja lielas
1/2 tase granulēta cukura
3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
1 1/2 tējkarotes rīvētas citrona miziņas (2 citroni)
3 ēdamkarotes svaigi spiestas citrona sulas drupināšanai
3/4 glāzes universālu miltu
3/4 tase granulēta cukura
1/2 tase gaiši brūnā cukura, viegli iepakots
1/2 tase vecmodīgas auzas, piemēram, Quaker
3/4 tējkarotes malta kanēļa
3/4 tējkarotes košera sāls
1/4 mārciņas (1 nūja) nesālīta sviesta, sagriezta kubiņos, istabas temperatūrā
Vaniļas saldējums, pasniegšanaikā jūs izmantojat broileruNorādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Novietojiet sešus creme brulee traukus uz pannas, kas izklāta ar cepampapīru.Lielā bļodā iemetiet mellenes, avenes, zemenes, 1/2 tase granulētā cukura, kukurūzas cieti, citrona miziņu un citrona sulu. Vienmērīgi sadaliet maisījumu pa creme brulee traukiem, ieskaitot visas savāktās sulas.
Drupināšanai sajauciet miltus, 3/4 glāzes granulētā cukura, brūno cukuru, auzas, kanēli un sāli elektriskā miksera bļodā, kas aprīkots ar lāpstiņas stiprinājumu. Pievienojiet sviestu un samaisiet to ar mazu ātrumu, līdz maisījums ir drupināts. Saspiediet to ar pirkstiem, līdz izveidojas lielas drupačas, un izklājiet to uz ogām (tas nenosedz tās pilnībā). Cep 35 līdz 40 minūtes, līdz sula ir burbuļojoša un virskārta ir brūna. Pasniedziet siltu ar nelielu kausiņu vaniļas saldējuma.
Kokteilis: Bazilika džina limonāde no Epicurious
Nekas neliecina par pavasari kā citrona kokteili, un Epicurious komanda zina, kā padarīt šādu lietu neparastu. Viegla un ar svaigu baziliku rotāta recepte lieliski der pēcpusdienas pusdienām vai kokteiļu ballītei.
Sastāvdaļas
1 ķekars bazilika
1 glāze cukura
2 tases džina, piemēram, Bombay Sapphire
1 1/2 tase svaigas citronu sulas (apmēram 6 citroni), plus 1 citrons, plānās šķēlēs šķērsām
3/4 tase trīskāršās sek
1 apelsīns, plānās šķēlēs šķērsām
Ledusgarš dzejolis, kas stāsta stāstuNorādes
Rezervējiet sauju bazilika lapiņu un 8 mazus zariņus, ko izmantot kā dekorāciju. Vidējā katliņā uzvāra 1 1/2 glāzes ūdens, cukuru un atlikušo baziliku. Samaziniet siltumu un, maisot, vāra uz lēnas uguns, līdz cukurs ir izšķīdis, apmēram 5 minūtes; ļaujiet nedaudz atdzist, tad atdzesējiet līdz aukstumam. Izkāš tīrā traukā, piespiežot baziliku, lai izvilktu šķidrumu; izmet baziliku. 2.Krūciņā samaisa bazilika sīrupu, džinu, citronu sulu un trīskāršu sek. Iemaisa bazilika lapiņas un citrona un apelsīna šķēles. Pasniedz augstās glāzēs virs ledus, pārliekot bazilika zariņu.
Vai vēlaties saņemt padomus un palīdzību nākamā pasākuma plānošanā? Noteikti pierakstieties plkst www.bashblok.com lai piedzīvotu vienkāršāko un sadarbīgāko veidu, kā pārvaldīt visus savus pasākumus bez maksas!
