El Diablo kokteiļu recepte: 5 ēdieni pārī ar El Diablo

Kaut kur starp klasisku, citrusaugļu margaritu un spilgtu Maskavas mūli atrodas El Diablo: tekilas dzēriens, kas ieaudzina saldu, muskusu tumšu augļu noti.

Pāriet uz sadaļu

• Kas ir El Diablo kokteilis?
• Kāda ir El Diablo kokteiļa izcelsme?
• 5 ēdieni, ko pasniegt kopā ar El Diablo kokteili
• El Diablo kokteiļu recepte
• Uzziniet vairāk par Lynnette Marrero un Ryan Chetiyawardana MasterClass

Pasaules klases bārmeņi Lynnette un Ryan (jeb Mr Lyan) māca, kā mājās pagatavot perfektus kokteiļus jebkuram noskaņojumam vai gadījumam.

Kas ir El Diablo kokteilis?

El Diablo ir tekilas kokteilis ar vienādām daļām Cassis - bagātīgs upeņu liķieris un laima sula, kurai pievienots pikants ingvera alus pludiņš. Kaļķu un pikanto ingvera notu sitiens atsver liķiera saldumu, radot perfekti līdzsvarotu kokteili.

Kāda ir El Diablo kokteiļa izcelsme?

El Diablo pirmo reizi parādījās kā Meksikas El Diablo Trader Vic's Pārtikas un dzērienu grāmata , 1946. gada sējums galvenokārt veltīts Polinēzijas iedvesmotajiem dzērieniem un ēdieniem. Šajā sākotnējā atkārtojumā dzēriens ir iebūvēts glāzē Highball, nevis sakrata un sasprindzināts virs ledus kā mūsdienu versijās.

5 ēdieni, ko pasniegt kopā ar El Diablo kokteili

El Diablo saldums un skābums Cassis un laima kombinācija lieliski papildina daudzu meksikāņu ēdienu čīlē iepildīto karstumu.

1. aguachile : aguachile ir meksikāņu ceviche variācija, kas radusies Sinaloā, Meksikā. Aguachile visbiežāk ir garneles, laima sula un čili, kas sajaukti ar ūdeni (līdz ar to arī tā nosaukums) un pasniegti ar plānās šķēlēs sagrieztu gurķi un sarkano sīpolu.
2. Asorti uzkodas : Meksikā plašā pārtikas produktu grupa, kas pazīstama kā uzkodas (mazas alkas) attiecas uz uzkodām vai uzkodām uz ielas. Parasti tie ir mazi, sāļie kodumi, piemēram, empanadas vai quesadillas, kas paredzēti kā galvenā notikuma priekšvēstnesis vai vēlu nakts sakodiens pēc pāris El Diablos.
3. Deviled garneles : Pazīstams arī kā diablo garneles vai meksikāņu velnu garneles, velna garneles ir klasika starp meksikāņu receptēm, un tajā ietilpst pilnīgi sulīgas, lielas garneles, kas pārklātas ar ugunīgi sarkanu tomātu un Čīles mērci, kas labi savienojas ar jauko dzērienu.
4. Carne asada tacos : Carne asada tacos var būt vienkāršākais veids, kā ļaut spīdēt perfekti grilētai gaļai, un tas ir ideāls ēdiens tekilai paredzētā kokteiļa, piemēram, El Diablo, pagatavošanai. Aptiniet plānās šķēles cepta gaļa miltos vai kukurūzas tortiljās un pasniedziet ar jebko no salsas verdes, pico de gallo, skāba krējuma vai crema, guacamole, svaigu laima ķīļu vai sasmalcinātu sīpolu un svaigi cilantro ar sagrieztiem redīsiem sānos.
5. Čipsi un salsa : Tekila, sāļie tortiljas čipsi un svaiga salsa pico de gallo , ir ideāls trio. Nedaudz piebilstot guakamole miksā pārvērš trio par neapturamu kvartetu.
   

El Diablo kokteiļu recepte

0 vērtējumi| Novērtē tagad

Padara

Sagatavošanās laiks

Kopējais laiks

Sastāvdaļas

• 1 ½ oz reposado tekila vai baltā tekila
• ½ oz krēma de cassis
• ½ oz svaigas laima sulas
• 1 pudele ingvera alus
• Kaļķa ķīlis dekorēšanai

1. Apvienojiet tekilu, Cassis un laima sulu kokteiļu kratītājā ar ledu.
2. Ieliet maisījumu caur Hawthorne sietiņu Kolinsa glāzē, kas piepildīta ar svaigu ledu, un uz augšu ielieciet ingvera alu.
3. Rotā kokteili ar kaļķa ķīli un pasniedz.

Uzziniet vairāk par mixology no godalgotajiem bārmeņiem. Uzlabojiet savas aukslējas, izpētiet stipro alkoholisko dzērienu pasauli un sakratiet perfektu kokteili savai nākamajai pulcēšanās reizei ar MasterClass gada dalība .